Фаршированные перцы на гриле

Name: Фаршированные перцы на гриле
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Масло растительное рафинированное; Хлебные крошки; Соус соевый; Перец сладкий красный; Кинза; Лук зелёный; Свиной фарш; Яйцо куриное

gastronom

15 июня 2012 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 406.36 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 23.58 г/26.61 г/17.26

Второе блюдоГриль

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

растительное масло

хлебные крошки – 4-5 ст. л.

соевый соус – 4 ст. л.

большие красные сладкие перцы – 6 шт.

маленький пучок кинзы

большой пучок зеленого лука

свиной фарш – 600 г

яйца – 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перцы аккуратно разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, сохранив плодоножки. Зеленый лук и кинзу вымыть, обсушить на бумажных полотенцах, очень мелко нарезать.

Шаг 2

Взбить яйца с соевым соусом, смешать с зеленью и фаршем. Добавить хлебные крошки и тщательно перемешать.

Шаг 3

Начинить половинки перцев фаршем, обмазать перцы и фарш растительным маслом, завернуть в тоже смазанную маслом с внутренней стороны фольгу. Уложить перцы на решетку и запекать на не слишком жарких углях, время от времени переворачивая, примерно 35 мин. Подавать горячими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#свинина #сладкий перец #кинза #фарш #второе блюдо #гриль #фаршированный перец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

ГРУППА

Фаршированный перец

Мы не знаем человека, который не любил бы фаршированный перец. Это вкусно, это красиво, это быстро и просто, в конце концов. Да и сами перцы просто созданы для того, чтобы что-нибудь в них запихнуть: ...

РЕЦЕПТ

Фаршированные перцы без риса

Фаршированные перцы без риса — прекрасная альтернатива традиционному варианту. И многим она даже нравится больше! В классическом русском или кавказском рецепте фаршированных овощей, как правило, рис ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Фаршированные перцы: классический рецепт

Классический рецепт фаршированных перцев будет особенно интересен тем, кто только начинает свой кулинарный путь и хочет освоить приготовление традиционных домашних блюд. То, что представлено ниже ...