Автор сайта Gastronom.ru Елена Ильина предлагает готовить рисовые оладьи непременно со свежим зеленым луком: пока сезон только начинается, этот рецепт будет очень актуальным.
Шаг 1
Рис сварить по рецепту на упаковке (можно это сделать накануне), дать ему немного остыть.
Шаг 2
Лук помыть, нарезать кольцами.
Шаг 3
Отваренный рис переложить в глубокую емкость. В рис вбить яйца, добавить муку, тщательно перемешать вилкой. Посолить, поперчить, добавить сыр и зеленый лук.
Шаг 4
В сковороде разогреть масло. Ложкой выкладывать в сковороду рисовую массу (на один оладушек 1-2 ст. л.), жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки. Подавать горячими, по желанию со сметаной.
Совет повара: Чтобы вкус оладий стал более ярким, добавьте в «тесто» немного молотой сладкой паприки. Количество регулируйте по вкусу: вам понадобится примерно ½ - 1 ч. л.
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...
РЕЦЕПТ
Оладьи на кефире с сыром могут стать отличным завтраком, ведь они получаются очень сытными за счет сваренных вкрутую яиц и сыра в составе. После такого приема пищи вы спокойно доживете до обеда и не ...
Драники картофельные с ветчиной и сыром, приготовленные по нашему рецепту, получаются весьма питательными, что особенно понравится представителям сильной половины. В их основе — все та же измельченная на терке картошечка, только дополненная и зеленью, и ветчиной, и сыром — к тому же не простым, а копченым. Есть, чему удивиться — в хорошем смысле слова! Подавайте их теплыми или охлажденными, с густой сметаной. Ниже подготовили пошаговый рецепт — как приготовить вкусные драники с сыром и ветчиной на сковороде.
Гость (гость)
27 февраля 2014 г.нет, ну а что тут плохого? Все мы когда то учимся. Такое ощущение, что задавать вопросы это преступление
Гость (гость)
27 февраля 2014 г.Блин - ну и бабы пошли. Куда лук класть? Куда сыр класть? Интересно они когда курицу в магазине покупают - догадываются с нее полиэтилен снимать или в нем запекают.
Редакция (гость)
13 июня 2012 г.Уважаемая Julija, читайте внимательнее, там все написано. Приятного аппетита!
Julija (гость)
13 июня 2012 г.Prostite, a luk kuda?
быстро готовятся, вкусно и легко в приготовлении!! спасибо за рецепт!!
Очень вкусно получилось и быстро, что тоже важно.
Гость (гость)
16 мая 2012 г.Простите,нашла,куда сыр класть.Спасибо за рецепт,попробую сейчас!!!
Гость (гость)
16 мая 2012 г.Рисовые оладьи с сыром,а сыр куда класть???Что-то про сыр ничего не написано,хотя в состав рецепта он входит???