Рисовые оладьи с сыром — прекрасный сытный перекус, который надолго утоляет чувство голода. Их можно, например, упаковать в контейнер, взять с собой в офис, чтобы съесть на ланч. Отправляетесь на длительную прогулку или в небольшое путешествие на машине? Рисовые оладьи будут уместны и в этом случае, так как они отлично хранятся без холодильника. Можно подать оладьи из риса и на завтрак, горячими, дополнив сметаной или густым натуральным йогуртом. Ну а чтобы приготовление не заняло много времени утром, отварите рис с вечера. Все подробности — в нашем пошаговом рецепте.
Шаг 1
Переберите рис, затем промойте. Переложите в кастрюлю. Влейте 400 мл теплой воды, немного посолите. Варите 20 минут с момента закипания, неплотно прикрыв крышкой.
Шаг 2
Готовый рис выложите в большую миску и дайте полностью остыть. Подготовьте другие ингредиенты, указанные в рецепте рисовых оладушков. Натрите сыр. Очень мелко нарежьте лук. В большой глубокой миске взбейте венчиком яйца.
Шаг 3
Добавьте к яйцам остывший рис, а также муку. Перемешайте. Добавьте лук и сыр. Посолите, поперчите. Снова тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Шаг 4
Теперь можно приступать к жарке рисовых оладий. Возьмите сковороду диаметром 24–26 см. Влейте масло и хорошо разогрейте. Выкладывайте рисовую массу в сковороду столовой ложкой (порции должны располагаться на расстоянии друг от друга).
Шаг 5
Подрумяньте рисовые оладьи с одной стороны (это займет около трех минут), затем переверните и обжарьте с другой (еще примерно столько же). Выложите на тарелку и приготовьте оставшиеся.
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...
РЕЦЕПТ
Оладьи на кефире с сыром могут стать отличным завтраком, ведь они получаются очень сытными за счет сваренных вкрутую яиц и сыра в составе. После такого приема пищи вы спокойно доживете до обеда и не ...
Драники картофельные с ветчиной и сыром, приготовленные по нашему рецепту, получаются весьма питательными, что особенно понравится представителям сильной половины. В их основе — все та же измельченная на терке картошечка, только дополненная и зеленью, и ветчиной, и сыром — к тому же не простым, а копченым. Есть, чему удивиться — в хорошем смысле слова! Подавайте их теплыми или охлажденными, с густой сметаной. Ниже подготовили пошаговый рецепт — как приготовить вкусные драники с сыром и ветчиной на сковороде.
ПРОДУКТ
Идеально круглые оладьи — это не только дело техники, но и маленькая кулинарная хитрость. Достаточно перед каждым зачерпыванием опускать половник в холодную воду, и тесто будет аккуратно сходить с него, образуя ровные, симметричные оладушки, которые равномерно пропекутся и порадуют глаз.
Оладьи на завтрак — один из самых приятных вариантов начать день. Тесто для оладий делается очень быстро, а запах ароматной выпечки, жарящейся на сковороде, поднимает в будни детей (да и взрослых!) лучше будильника и всяких уговоров, а выходные делает по-домашнему уютными и солнечными. Мы расскажем, как готовить оладьи на любой вкус — пышные, воздушные, сладкие и несладкие, на кефире или дрожжевые. И с удовольствием поделимся другими интересными рецептами. Например, покажем, как сделать кетооладьи без пшеничной муки. Кстати, оладьи без яиц тоже можно выпечь, если заменить их на льняную муку. И даже если вы знаете все секреты вкусных оладий, мы наверняка сможем вас удивить. В этой подборке собраны варианты для поклонников классических рецептов и тех, кто любит кулинарные новинки и эксперименты.
Гость (гость)
27 февраля 2014 г.нет, ну а что тут плохого? Все мы когда то учимся. Такое ощущение, что задавать вопросы это преступление
Гость (гость)
27 февраля 2014 г.Блин - ну и бабы пошли. Куда лук класть? Куда сыр класть? Интересно они когда курицу в магазине покупают - догадываются с нее полиэтилен снимать или в нем запекают.
Редакция (гость)
13 июня 2012 г.Уважаемая Julija, читайте внимательнее, там все написано. Приятного аппетита!
Julija (гость)
13 июня 2012 г.Prostite, a luk kuda?
быстро готовятся, вкусно и легко в приготовлении!! спасибо за рецепт!!
Очень вкусно получилось и быстро, что тоже важно.
Гость (гость)
16 мая 2012 г.Простите,нашла,куда сыр класть.Спасибо за рецепт,попробую сейчас!!!
Гость (гость)
16 мая 2012 г.Рисовые оладьи с сыром,а сыр куда класть???Что-то про сыр ничего не написано,хотя в состав рецепта он входит???