15 февраля 2012 / gastronom

Варенье из инжира

5/5
Голосов: 1
Варенье из инжира
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • вода – 2 стакана
  • зрелый инжир – 1 кг
  • светлый мед – 500 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Варенье из инжира, шаг №1
Размешать в кастрюле с толстым дном мед с водой, поставить на небольшой огонь. Варить, время от времени помешивая, 15 мин.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Варенье из инжира, шаг №2
Плоды инжира промыть, обсушить и в нескольких местах наколоть деревянной шпажкой или вилкой.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Варенье из инжира, шаг №3
Погрузить плоды в кипящий мед. Варить на небольшом огне, снимая пенку, 2 ч. Дать остыть. Разложить по простерилизованным банкам, закрыть. Хранить в прохладном месте.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Источник
"Школа гастронома"
№16 (138) август 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Инжир с медом легко Инжир с медом

Один из вариантов этого десерта - инжир в вине – простое и очень вкусное блюдо. Сушеный инжир надо ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев