31 июля 2020 / gastronom

Яйца, фаршированные креветками

Яйца, фаршированные креветками, — это уже претензия на что-то большее, чем банальная закуска, которую можно подавать на стол хоть каждый день. Согласитесь, такой вариант даже выглядит очень празднично! Правда, наш рецепт предусматривает использование креветок лишь в качестве украшения, но вы, если хотите, вполне можете добавить их в начинку, предварительно измельчив ножом. Получится еще вкуснее! Кстати, яйца, фаршированные креветками, станут отличным вариантом для реализации крашенок, которые образуются дома после пасхи в огромном количестве. Воспользуйтесь нашим рецептом и побалуйте близких!

4,8/5
Голосов: 5
Яйца с острой начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сок лимонный – 1,5 ст. л.
  • сливки жирностью 20% – 3 ст. л.
  • зелень
  • майонез – 1,5 ст. л.
  • вареные креветки – 12 шт.
  • перец кайенский – щепотка
  • соль – по вкусу
  • горчица зернистая – 1 неполная ложка
  • сваренные вкрутую яица – 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные креветками, шаг №1
Яйца очистить и разрезать вдоль на 2 половинки.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные креветками, шаг №2
Для начинки фаршированных яиц вынуть желтки, поместить в миску и размять вместе со сливками, майонезом и горчицей.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Яйца, фаршированные креветками, шаг №3
Добавить лимонную цедру, сок и кайенский перец. Приправить солью и перемешать. Разложить желтковую смесь на белки. Фаршированные яйца украсить креветками и зеленью.
Полезный совет

В качестве украшения фаршированных яиц можно использовать не только вареные, но и жареные креветки. Возьмите сырые и быстро обжарьте их на оливковом масле, буквально в течение 3-4 минут.

Кстати

Яйца, фаршированные креветками, подойдут для любого случая: в качестве закуски в начале семейного обеда, для основательного праздничного застолья или для шумной молодежной фуршет-вечеринки. 
 

Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Количество калорий
411 ккал
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 06 (86) март 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с яйцами Салаты с яйцами

Яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат ...

Салаты с яйцами Салаты с яйцами

Яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат ...

Яйца, фаршированные рыбой легко Яйца, фаршированные рыбой

Яйца, фаршированные рыбой, вне всякого сомнения, станут хитом любого праздничного стола. Так что, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 15 апреля 2012

Супер!! Завтра же, на разговление и попробуем) Спасибо за рецепт)