
Яичница со шпинатом – прекрасная альтернатива банальной яичнице. В ней много клетчатки, ...
Мало какое блюдо готовиться так быстро и доставляет такое удовольствие, как яичница с зеленью.
Причём это тот случай, когда «зелень» - понятие растяжимое. Укроп, петрушка, тархун, базилик и далее по списку пряных трав – это, без сомнения, зелень. И ее лучше всего мелко нарезать и добавить в самом конце приготовления блюда.
Но, согласитесь, зелёный лук, шпинат, щавель, салат латук и даже спаржа – тоже зелень. Приготовление такой яичницы с зеленью лучше начать с обработки именно зелени. Её нужно промыть, стряхнуть лишнюю воду, положить в сковороду вместе с небольшим количеством хорошего растительного или сливочного масла и слегка прогреть. Нет необходимости готовить зелень долго: как только листья уменьшатся в объеме, можно добавлять яйца. Тогда оба компонента блюда – и зелень, и яйца – будут готовы одновременно.
С зеленью можно приготовить любую яичницу: глазунью, болтунью, испанскую тортилью или же запеченную в духовке. В любом случае, на приготовление яичницы с зеленью вы не потратите ни времени, ни сил, а уместна она и на завтрак, и на обед, и на ужин тоже!
Смотрите также:
Омлеты с зеленью
Овощные оладьи
Овощные запеканки
Читайте также:
Яйца: виды, способы варки и жарки
Весенняя зелень: что приготовить
Яичница со шпинатом – прекрасная альтернатива банальной яичнице. В ней много клетчатки, ...
Жаль, что чесночные стрелки - только раз в году! Друзья, не упустите момент приготовить ...
Глазунья со шпинатом и брокколи с утра - просто, быстро, вкусно и ооочень полезно.
Традиционная турецкая яичница Менемен всегда получается безумно вкусной. Попробовав ее один раз, вы ...
Шакшука - ячница с помидорами, поджаренная особым образом. Если заменить помидоры на зелень - щавель ...
Такую же яичницу можно приготовить и с куриными яйцами.
Хотите из простой яичницы приготовить нечто интересное? Проще некуда! Хорошее настроения с утра ...
В выходные на завтрак сделала эту яичницу, и даже не думала что будет настолько вкусно. Разлетелась ...
Очень сытная яичница - и никак иначе! Такой яичнице и глаз, и рот радуется. А наша вечно ...
Такая яичница со шпинатом в духовке готовится практически так же быстро, как и пожаренная на ...
Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее ...