Яйца. Блюда из яиц
4 марта 2010 /
Оксана_я
Элегантная яичница
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо – 2 шт
- базилик, укроп
- сыр
- помидоры – 2 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры. Помидоры нужны средней величины и крепкие. Срезаем крышечку, аккуратно ложкой вынимаем мякоть, которую отдельно измельчаем, смешиваем с рубленным свежим укропом и базиликом (можно свежим, можно сухим), солим, перчим - готово. Помидорную "чашу" помещаем на противень или в порционную керамическую форму крышкой вверх.
Яйца. Тут уже по вашему вкусу. Все зависит от того как вы их предпочитаете. Основной принцип в том, что яйцо вбивается в "чашу" из помидора, сверху вливаем ранее приготовленную мякоть. Что-то останется на яйце, что-то попадет в форму - так и нужно. Отправляем в духовку до полной готовности. Посыпаем тертым сыром - тут как душа пожелает: хотите прогрейте его, чтоб расплавился, хотите нет, хотите - вообще без сыра! + тосты или гренки и приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Яйца. Блюда из яиц
Яичница
Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает ...
Яичница с зеленью
Мало какое блюдо готовиться так быстро и доставляет такое удовольствие, как яичница с зеленью. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
