Name: Дачный завтрак - яичница со стрелками чеснока, помидорками черри...
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: стрелки чеснока - 10 шт.; яйца 2 шт.; болгарский красный перец 1/2 шт.; лук 1 шт.; помидоры черри 7 шт.; соль по вкусу; свежемолотая смесь перцев; масло растительное для жарки 3 ст. л.; смесь итальянских трав

Дачный завтрак - яичница со стрелками чеснока, помидорками черри...

Жаль, что чесночные стрелки - только раз в году! Друзья, не упустите момент приготовить необыкновенно вкусную яичницу. Готовится очень просто, быстро и не затратно! А удовольствие от божественной яичницы - гарантирую всем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

стрелки чеснока - 10 шт.
яйца 2 шт.
болгарский красный перец 1/2 шт.
лук 1 шт.
помидоры черри 7 шт.
соль по вкусу
свежемолотая смесь перцев
масло растительное для жарки 3 ст. л.
смесь итальянских трав

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чесночные стрелки отломить от куста, отрезать семенную часть, помыть, порезать. Отварить 6 минут и откинуть на дуршлаг.

Шаг 2

Лук почистить, порезать, пожарить на раскаленной сковороде. Добавить сладкий перец порезанный соломкой и стрелки чеснока.

Шаг 3

Добавить в сковороду помидоры порезанные на две части. Обжарить и добавить яйца. Посолить, поперчить, добавить травки. Прогреть на медленном огне и закрыть крышкой на 5 минут.

Полезный совет

Готовить лучше на чугунной сковороде!

Кстати

Середина июля - сбор стрелок чеснока - хозяюшки не упустите время насладиться вкуснятиной!