Профитроли: фуршетный стол

Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой. Начинка для профитролей может быть как сладкой (для десерта), так и несладкой (такие профитроли можно подать в качестве закуски, например во время фуршета).  Салдкой начинкой для профитролей может быть легкий сливочно-фруктовый мусс, взбитые сливки, ягодное или фруктовое желе и мороженое, мягкий сыр.

Другие рецепты:

Профитроли несладкие, закусочные
Фуршетный стол: канапе, блины, рулеты, профитроли, корзиночки
Булочки
Маффины
Печенье
Сорбе, сорбет
Сливочное мороженое
Торт-мороженое