!["Кровавая Мэри" с устрицами](https://images.gastronom.ru/WYDcCv7MuRHmwwmXrHCgVHcEYFUp-ZvT6NZANc6sIZY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVhNDAzZWUzLTIyNDAtNGVlZC1iOWZmLWU1ZGZkNjc5Yjk5OS5qcGc.webp)
Своей мировой популярностью "Кровавая Мэри" обязана прежде всего тому, что этот коктейль - безотказное средство от похмелья. Как и вся коктейльная классика, рецепт "Мэри" известен во множестве вариаций, перед вами - одна из самых изысканных, со свежими устрицами и огурцом, придуманная в парижских барах.
![Классический коктейль Кровавая Мэри](https://images.gastronom.ru/LWMDrJ7aBCtm2NnbKblhhMw2AjkDrdMnbtyw27Z0r7U/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y1ZmY4MDI3LTAxYmQtNDBjOS04YjU4LWQ3MGE3MjI4N2ExMS5qcGc.webp)
Классический коктейль «Кровавая Мэри» стоит особняком среди всех прочих, ведь обычно в подобные напитки добавляют фруктовые или ягодные соки, а в этом используется томатный, то есть, овощной. Однако многие предпочитают именно такой вариант, считая его более брутальным и идеально подходящим к мясным закускам. Кстати, последнее отлично соотносится с одной из версий появления коктейля «Кровавая Мэри» на свет: говорят, что его придумали в парижском Harry’s New York Bar, где напиток подавали сразу после открытия заведения и сопровождали сосисками. Популяризации способствовало и особое свойство такого микса — он гениально избавлял от похмелья, что неоднократно отмечали представители богемы того времени, например, Хемингуэй и Марлен Дитрих.
Найти рецепт
Пока нет комментариев