
Сложность: Простые рецепты
Калории: 350.67 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 40 мин
Б/Ж/У: 6.49 г/26.39 г/23.23
Ингредиенты на 4 порции
4Порции
Тыква 400 гСвекла 400 гЛук красный 1 шт.Мята свежая 3 веточкиШпинат 80 гСемечки тыквенные 2 ст.л.Тимьян сушеный 0.5 ч.л.
Оливковое масло Borges Classic 1 ст.л.
Соль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусуДля заправки:
Оливковое масло Borges Extra Virgin 4 ст.л.
Уксус бальзамический Borges Modena 1 ст.л.Мед 1 ч.л.Чеснок 1 зубчикРецепт приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте свёклу ломтиками и тыкву кусочками толщиной 3–4 см. Красный лук разрежьте на 6–8 частей. Выложите на противень, выстеленный пергаментом.
Шаг 2
Полейте овощи оливковым маслом Borges Classic. Посолите, поперчите, посыпьте тимьяном. Перемешайте.
Шаг 3
Запекайте около 25 мин., до мягкости тыквы и свёклы.
Шаг 4
Пока овощи запекаются, подсушите семечки на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Для заправки взбейте оливковое масло Borges Extra Virgin, бальзамический уксус Borges Modena, мёд и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6
В салатник выложите листики мяты, шпинат и запечённые овощи. Полейте заправкой. Перемешайте и подавайте, посыпав семечками.
Реклама magnit.ru
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Реклама. Erid: 2VtzqvZTWjWЛучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев