Особенности рецепта: Хлеб, фаршированный томленым виноградом и камамбером

Name: Хлеб, фаршированный томленым виноградом и камамбером
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Хлеб Пшеничный; Сыр Камамбер; Ветчина; Рукола; Виноград красный; Розмарин; Мед; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Грецкий орех; Рукола; Чеснок; Масло оливковое; Мед; Соль

✅ Калории: 592.02 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 40 мин ✅ Б/Ж/У: 17.80 г/28.38 г/65.51

Мой Магнит

15 июля 2026 г.

Хлеб, фаршированный томленым виноградом и камамбером

Мой Магнит

15 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Хлеб, фаршированный томленым виноградом и камамбером — необычный вариант сэндвича. Необычный он не только внешне, но и по сочетаемости ингредиентов. Сладость винограда в этом рецепте уравновешивает сливочный камамбер с орехово-землистыми нотами. Особая роль у соуса песто — он подходит к каждому из компонентов и добавляет закуске вкусовой гармонии. Для рецепта выбирайте свежий хлеб, он сделает блюдо еще более аппетитным.

Калории: 592.02 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 17.80 г/28.38 г/65.51

ОбедУжинЗакуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Хлеб Пшеничный 1 шт.Сыр Камамбер 100 г Ветчина 80 г Рукола 10 г Виноград красный 120 г Розмарин 2 веточки Мед 1 ст.л.Масло оливковое 1 ст.л.Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Для соуса песто:Грецкий орех 25 г Рукола 25 г Чеснок 1 зубчик Масло оливковое 25 г Мед 1 ст.л.Соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°С. Положите виноград и веточки розмарина на противень, выстеленный пергаментом. Полейте медом и оливковым маслом, посолите и поперчите. Перемешайте. Запекайте 25–30 мин.

Шаг 2

Приготовьте соус песто. Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде. Крупно порубите. Выложите в чашу блендера. Добавьте руколу, чеснок, орехи, мед и оливковое масло, взбейте. Посолите.

Шаг 3

У хлеба срежьте верхушку. Аккуратно удалите мякиш, оставив стенки толщиной 1,5– 2 см. Смажьте изнутри соусом песто.

Шаг 4

Положите в центр буханки камамбер. Вокруг сыра разложите ломтики ветчины. Сверху разложите томленый виноград и руколу. Плотно накройте хлебной крышкой и нарежьте на порции.

КСТАТИ

На 100 г: белки 10,49 г (13,11% суточной нормы) • жиры 15,73 г (17,48%) • углеводы 18,46 г (10,99%) • ккал 250,40 (13,91%) • натрий 419,44 мг (28,93%) • общий сахар 9,60 г (19,20%) • НЖК 4,86 г (24,30%) • пищевые волокна 1,13 г (3,77%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Выбирайте сладкий виноград без косточек. Натуральная сладость интересно оттеняется сырами с плесенью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

При желании немного подрумяньте хлеб на сухой сковородке — он приобретет легкий хруст добавит контрастности разным текстурам сэндвича.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 07 (67), 2026

#камамбер #ветчина

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha