Cвинина в горшочках по-крестьянски

Name: Cвинина в горшочках по-крестьянски
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: бульон мясной – 100 г; картофель жареный – 100 г; свинина – 140 г; лук репчатый – 20 г; горох или фасоль – 20 г; лук-фри – 5 г; укроп – 5 г

dana341

30 сентября 2008 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

бульон мясной – 100 г

картофель жареный – 100 г

свинина – 140 г

лук репчатый – 20 г

горох или фасоль – 20 г

лук-фри – 5 г

укроп – 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нежирную свинину нарезать кубиками по 15-20г, посолить, поперчить, обжарить, выложить в горшочек. Затем добавить спассерованный лук. Незадолго до готовности мяса в горшочек положить обжаренный кубиками картофель, распаренный заранее горох (фасоль) и укроп (зелень). Залить мясным бульоном и поставить в духовку. На готовое жаркое положить лук-фри (полукольцами) и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #блюда с бобовыми

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Гороховый пудинг

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Бозбаш с черносливом и курагой

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Кифта димлама с нутом

Кифта – так называют маленькие продолговатые колбаски из фарша, которые часто готовят отдельно и потом просто вводят в блюдо. Это значительно экономит время. Кифта димлама – блюдо красивое и яркое. Имеет смыл готовить его как праздничный, гостевой вариант.