25 сентября 2008 / Наталья Анисимова

Яблочный пирог

0/5
Голосов: 0
Яблочный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • крахмал – 2 ст. л.
  • изюм – 150 г
  • яблоки – 2 шт.
  • кокос (стружка) – 50 г
  • сыр Маскарпоне (можно заменить жирным творогом) – 100 г
  • сахар (лучше коричневый) – 4 ст. л.
  • масло сливочное – 200 г
  • мука – 400 г
  • сода, гашеная уксусом – 0,5 ч. л.
  • вода – 1-2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Замесить тесто. Я делала это с помощью комбайна, поэтому получилось песочное. Можно порубить масло в муке ножом - получим слоеное. И то и другое сгодится. Воду в это тесто надо добавлять очень понемногу, чтобы не переборщить. Как только слепится ком, положить его в пакет и в морозилку. Вечером, накануне готовки, этот колобок вынимается и размораживается до утра в холодильнике. 2. Яблоки очистить, вынуть сердцевину, нарезать дольками. Дольки сразу обвалять в крахмале. 3. Изюм либо измельчить в блендере, либо пропустить через мясорубку и смешать с сыром Маскарпоне. 4. Кокосовую стружку загодя смешать с каким-либо вареньем (чтобы пропиталась) 5. Раскатать тесто в лепешку, слегка загнуть края. 6. Выложить тонким слоем кокосовую стружку с вареньем, затем слой изюма с сыром, сверху разложить яблочные дольки. 7. Посыпать всё сахаром, затем корицей. 8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин. 9. Дать остыть, прежде чем резать.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яблоки, пирог с яблоками, пирог,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Открытые пироги Открытые пироги

Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый ...

Рецепт шарлотки Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам ...

Яблочный пирог в духовке сложно Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог, приготовленный в духовке, любят, наверное, все. Его аромат напрямую ассоциируется с ...

Простой яблочный пирог средне Простой яблочный пирог

Наш простой яблочный пирог нравится всем, кто его пробовал. Приятно и то, что приготовление такового ...

Быстрый яблочный пирог легко Быстрый яблочный пирог

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

Вкусный яблочный пирог легко Вкусный яблочный пирог

Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев