Сосиски в лаваше с сыром и яйцом
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом — отличный перекус и аппетитный завтрак. Такой домашний «фастфуд» не только легко справится с голодом, но и подарит удовольствие. Еще бы: румяная и хрустящая оболочка из лаваша в яйце, текучий сыр в начинке и вкусная сосиска внутри, причем уже с кетчупом! Главное, чтобы сосиска была вкусной, из тех, что вы предпочитаете. Кстати, любителям всяческих сосисок в тесте точно стоит попробовать этот вариант: сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде готовятся куда быстрее, а результат намного эффектнее.
Шаг 1
Вырежьте из лаваша 4 одинаковых прямоугольника. Ширина должна быть на пару сантиметров больше, чем длина сосиски. Длина прямоугольника — примерно в два раза больше ширины.
Шаг 2
Натрите полутвердый сыр на крупной терке. Можете сразу разделить его на 4 кучки, по количеству сосисок. Свежую зелень петрушки вымойте, тщательно обсушите бумажными полотенцами и крупно нарежьте. Голые стебельки выбросьте.
Шаг 3
Яйца вымойте, разбейте в миску, смешайте вилкой до однородности, добавив по щепотке соли и свежемолотого черного перца. Перелейте яичную смесь в емкость с широким плоским дном, в которую легко помещалась бы сосиска в лаваше.
Шаг 4
Возьмите одну полосу лаваша, положите коротким концом к себе. Смажьте кетчупом всю поверхность полосы, отступив от дальнего края около 5 см. Посыпьте смазанную поверхность тертым сыром.
Шаг 5
Разбросайте по сыру немного рубленой петрушки. На ближний край положите сосиску, предварительно очистив ее от пленки, если она есть. Аккуратно заверните сосиску в лаваш с начинкой рулетиком до свободного края.
Шаг 6
Смажьте свободный край яичной смесью и докрутите рулет до конца — так он будет хорошо держать форму. Поступите так со всеми сосисками. Разогрейте растительное масло в сковороде с широким дном.
Шаг 7
Обмакните каждую сосиску в лаваше с сыром в яйцо, так чтобы рулетик со всех сторон был хорошо покрыт смесью. Дайте ей затечь в открытые концы рулета с боков. Выложите на сковороду с горячим маслом.
Шаг 8
Обжаривайте сосиски в лаваше с сыром и яйцом в сковороде со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне, переворачивая щипцами. Остатками яичной смеси можно полить рулетики сверху перед их переворачиванием, чтобы все яйцо не оказалось внизу. Подавайте горячими.
Как приготовить сосиски с сыром в лаваше? Очень просто и быстро! Да, это домашний фастфуд, но почему бы и не позволить его себе иногда! Если очень хочется, то очень даже можно. Рецепт сосисок в лаваше с сыром требует минимум усилий, а результат всегда отличный. Приготовить блюдо можно на завтрак, полдник или перекус. А если подать его с салатом из свежих овощей и зелени, получится очень даже сбалансированный прием пищи, содержащий все необходимые компоненты — белок, жиры, углеводы и клетчатку. Главное, не экономьте на сосисках, выбирайте качественные — без крахмала и сои в составе.
ГРУППА
Сосиски – блюдо вполне самодостаточное. Этот мясопродукт считается бюджетной заменой мяса, хотя сосиски, изготовленные из качественных ингредиентов, больше конкуренты мясу, чем альтернатива. К тому же, в отличие от мяса, готовятся они быстро и просто. Сосиски можно отварить, пожарить или приготовить в микроволновке и подать с любым гарниром - рисом, гречкой, макаронами, картошкой, свежими или тушеными овощами. Яичница с сосисками – идеальный вариант для сытного завтрака, солянка с сосисками – самое известное первое блюдо с этим мясопродуктом или второе ( если сосиски тушатся с капустой), а сосиска в тесте - один из самых удобных и простых вариантов для любого приема пищи. Но, пожалуй, самое известное блюдо с сосисками - это хот-дог, булочка с сосиской, приправленная кетчупом и майонезом.
Готовятся они за пару минут, отлично сочетаются с любым гарниром, нравятся и детям, и взрослым: есть множество поводов любить сосиски. Но многим этот продукт кажется совсем не вписывающимся в здоровый рацион. Представления о вреде сосисок часто не имеют ничего общего с реальностью, но эти мифы давно превратились в настоящие стереотипы, которым многие доверяют.
Все мы знаем, что правильный завтрак должен быть вкусным и питательным. Желательно при этом быстрым и простым в приготовлении, а еще разнообразным и красивым. Предлагаем обратить внимание на тонкий армянский (тандырный) лаваш, который полностью соответствует всем этим требованиям. В нашей подборке собраны лучшие идеи для завтрака с лавашом — 12 проверенных рецептов.
Сосиски в лаваше с плавленым сыром, может, не самое полезное блюдо, но, безусловно, очень вкусное. А значит, хотя бы иногда его могут позволить себе даже те, кто обычно придерживается принципов правильного питания. Готовятся сосиски в лаваше буквально за 20 минут, поэтому ими очень удобно перекусывать в условиях острого дефицита времени. Можно подать это блюдо и на завтрак, особенно если дополнить сочными овощами (помидорами, огурцами) и свежей пряной зеленью. Обратите внимание: в списке ингредиентов в рецепте присутствует горчица, степень жгучести которой вы можете выбрать по своему усмотрению или вообще использовать сладкую.
Пока нет комментариев