Папарделе с грибами и грудинкой

Name: Папарделе с грибами и грудинкой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: итальянская
Ingredients: масло оливковое; соль – по вкусу; сливки жирностью 22%; паста папарделе – 1 упаковка; шампиньоны – 1 упаковка; сыр Пармезан; грудинка – 1 кусочек

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое
соль – по вкусу
сливки жирностью 22%
паста папарделе – 1 упаковка
шампиньоны – 1 упаковка
сыр Пармезан
грудинка – 1 кусочек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать шампиньоны и грудинку. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить грибы, следом обжарить грудинку. Залить сливками и довести до необходимой густоты. Посолить и поперчить. В это время отварить пасту до состояния "аль денте". Слить воду и добавить пасту в сковороду с соусом. Все перемешать на горячей сковороде в течение 1 минуты. Подавать с тертым пармезаном. Украсить свежим базиликом. Подавать с тертым пармезаном.