Сырники с рисовой кашей
Остался рис от сваренного накануне гарнира? Прекрасно! Тогда приготовьте сырники с рисовой кашей. Чашка готового риса, пачка творога – и завтрак из вкусных, пышных сырников вам обеспечен. В идеале лучше использовать круглый рис, он обладает большей клейкостью, и сырники будут хорошо формоваться. Если варите рис специально для приготовления сырников, его следует охладить до температуры 60 градусов.
Шаг 1
Для приготовления сырников с рисовой кашей творог пробейте блендером вместе с яйцом, сахаром и солью. Или разомните картофелемялкой. Совет. Вместо одного яйца можно взять 2 желтка.
Шаг 2
Добавьте рис и тщательно перемешайте. Если масса покажется слишком мягкой, можно добавить 1 ст. ложку пшеничной или рисовой муки.
Шаг 3
На плоскую широкую тарелку насыпьте муку для панировки и разровняйте по поверхности тарелки.
Шаг 4
Столовой ложкой выкладывайте творожно-рисовые шарики на муку и, обсыпая мукой, сформуйте круглые плоские сырники.
Шаг 5
В сковороде на среднем огне разогрейте топленое масло и положите сырники с рисовой кашей.
Шаг 6
Убавьте огонь ниже среднего и жарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте сырники со сметаной и медом.
ГРУППА
Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, ...
ГРУППА
Первый секрет вкусной рисовой каши: следует перебрать крупу, чтобы отобрать плохие зерна. После этого рисовую крупу стоит промыть – сначала в теплой воде, затем в горячей. Теплая вода удалит с ...
ГРУППА
Привычка есть кашу на завтрак у многих сформировалась еще в детстве. И вредной эту привычку никто не назовет! Крупы, особенно цельные, хорошо насыщают и довольно медленно усваиваются. Каши на завтрак ...
РЕЦЕПТ
Диетические сырники из творога – готовятся точно также, как и обычные, но с некоторыми нюансами. Начнем с творога. Вместо жирного здесь мы будем использовать обезжиренный вариант. Выбирайте свежий, ...
РЕЦЕПТ
Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые спрашивают, почему их называют именно так, ведь главный ингредиент блюда вовсе не сыр, а творог. Дело в ...
Пока нет комментариев