Начинка для блинов с йогуртом, клубничным вареньем и базиликом

Name: Начинка для блинов с йогуртом, клубничным вареньем и базиликом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Йогурт натуральный 3.2%; Варенье из клубники; Базилик свежий

Мой Магнит

10 февраля 2023 г.

К рецепту

Блинчики с йогуртом, клубничным вареньем и базиликом – настоящий масленичный десерт. Если вы привыкли считать, что базилик подходит только к несладким блюдам, вы будете приятно удивлены. В этом рецепте одинаково интересно прозвучат ноты как зеленого, так и красного базилика. Сварите домашнее клубничное варенье-пятиминутку, выключите и добавьте в горячее варенье мелко нарезанные листочки базилика. Такое варенье станет не только вкусным дополнением к блинам, оладьям и десертам, но и может выступить в роли изысканного подарка.

Сложность: легко

Калории: 119.85 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 2.71 г/1.66 г/24.16

Соусы

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г натурального йогурта

6 ст. л. клубничного варенья

2 веточки базилика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отделите от стеблей листья базилика, несколько небольших листочков отложите для украшения, остальные мелко порубите. Соедините с половиной клубничного варенья, добавьте йогурт и перемешайте.

Шаг 2

На блины положите по 1–2 ст. л. начинки, сверните конвертом и украсьте оставшимся вареньем и базиликом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если блины с начинкой покажутся вам недостаточно сладкими, добавьте сверху немного меда или карамельного соуса. Йогурт можно также заменить на сметану, маскарпоне или взбитые сливки.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для этого рецепта идеально подойдут кружевные дрожжевые блины на молоке, сливочный вкус которых будет отлично сочетаться с йогуртово-клубничной начинкой.

КСТАТИ

На 100 г: белки 2,31 г (2,89% суточной нормы)
• жиры 2,08 г (2,31%)
• углеводы 30,69 г (18,27%)
• ккал 145,22 (8,07%)
• натрий 33,66 мг (2,32%)
• общий сахар 30,67 г (61,34%)
• НЖК 1,31 г (6,55%)
• пищевые волокна 0,65 г (2,17%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#йогурт #базилик #Мой Магнит #натуральный йогурт #соусы #начинка для блинов #начинка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Начинка для блинов с миндалем и апельсиновым джемом

Блинчики с миндалем и апельсиновым джемом непременно понравятся вашей семье, а готовятся они совсем быстро. Такой джем можно сварить заранее и даже закатать горячим в простерилизованные банки.

РЕЦЕПТ

Начинка для блинов со сгущенкой и манго

Необычную начинку для этих блинчиков со сгущенкой и манго можно приготовить по-разному. В рецепте мы предлагаем использовать замороженное манго, но вы можете использовать свежее.