Шаг 1
Базилик хорошо промыть, обсушить и измельчить. Смешать с остальными ингредиентами. Подавать к мясу, а также к грибам, жаренным на гриле.
Десерт из творога и клубники — простой в приготовлении, но непростой по вкусу. Судите сами: фермерский творог смешивается с жирными сливками и сметаной до состояния крема. Клубника добавляется не в творожную массу, а в соус на основе апельсинового сока с медом и свежим базиликом. Последний дает лакомству неожиданную пряную ноту, которая уводит десерт далеко от привычного сочетания «творог с вареньем». Подача простая, но со вкусом: творожный крем в мисочках, сверху — щедрая ложка клубничного соуса. Такой вот яркий и очень сытный завтрак или полдник, который не стыдно подать и гостям. Кстати, презентовать десерт можно изящно: «творог с клубнично-базиликовым соусом» — как вам такой вариант?
Пока нет комментариев