Шаг 1
Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде, снимите с огня, остудите и порубите ножом.
Шаг 2
Тонко нашинкуйте капусту. Морковь натрите на крупной терке. Очистите яблоко, разрежьте пополам и удалите семена. Половинки нарежьте соломкой. Ягоды винограда снимите с ветки, крупные разрежьте пополам. Лук нарежьте полукольцами. Соедините все ингредиенты в большом салатнике.
Шаг 3
Перемешайте сметану с майонезом, медом и яблочным уксусом, посолите и поперчите. Полейте салат заправкой, перемешайте, посыпьте кунжутом, микрозеленью и сразу подавайте.
На 100 г: белки 2,52 г (3,15% суточной нормы)
• жиры 5,86 г (6,51%)
• углеводы 9,77 г (5,81%)
• ккал 95,13 (5,28%)
• натрий 136,13 мг (9,38%)
• общий сахар 4,10 г (8,20%)
• НЖК 1,08 г (5,40%)
• пищевые волокна 3,14 г (10,46%)
Почему салат Тиффани с виноградом называется именно так? Потому что внешне он действительно напоминает дорогое ювелирное украшение! Вкус же салата невероятно нежный, изысканный, что, опять же, как ...
Пока нет комментариев