Вареный круглозерный рис

Name: Вареный круглозерный рис
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 стакана круглозерного риса; 2 ст. л. топленого или растительного масла; 1 ч. л. соли

gastronom

30 сентября 2021 г.

*Вареный круглозерный рис* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

К такому рису можно приготовить любые добавки. Например, яичницу-глазунью со сладким перцем, чесноком и красным луком или ветчину с моцареллой и помидорами черри. Сладкоежкам обязательно понравится такой вариант: мелко нарезанный банан, тертое яблоко и тонко нарезанная курага. А вегетарианцы оценят добавку с жареным кунжутом с нори и соевым соусом или консервированную фасоль с консервированной кукурузой и помидорами в собственном соку.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Второе блюдоВаркаЗавтракДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1,5 стакана круглозерного риса

2 ст. л. топленого или растительного масла

1 ч. л. соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Используйте большую кастрюлю, объемом не меньше 2,5 л. Разогрейте в ней масло, положите рис и обжарьте на небольшом огне, все время перемешивая, 2 мин.

Шаг 2

Добавьте соль и 2 стакана кипятка, перемешайте, снова доведите до кипения.

Шаг 3

Закройте крышкой, уменьшите огонь до самого слабого, варите 15 мин.

Шаг 4

Снимите с огня, накройте полотенцем, оставьте еще на 15 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №4-5, 2021

#рис #варка #завтрак #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Гарнирный рис "Мозаика"

Яркий и сочный гарнир к рыбе или котлетам. Дети в восторге!

20 мин + 10 мин

Юна

РЕЦЕПТ

Рисовая каша с грушами и ванилью

Вместо груш можно использовать яблоки или абрикосы.

40 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Ризотто с тыквой и горгонзолой

Данному рецепты ризотто меня научил мой друг итальянец. Он часто готовит его дома, так что это один из тех редких рецептов, которые едят и любят в Италии.