17 января 2008 / gastronom
Рецепт с фото закуска

Чипсы из баклажанов

17 января 2008 / gastronom
Чипсы из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить, выложить между слоями бумажных полотенец и положить сверху груз. Когда баклажаны дадут сок, ломтики вынуть, обсушить, обвалять в муке и жарить в разогретом масле до готовности. Выложить на салфетки, дать стечь лишнему жиру.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Количество калорий

200 ккал

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

17 г

Источник

"Гастрономъ"

#1(72) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
баклажаны, чипсы, заготовки,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Лютеница
средне

Лютеница

Уже только для того, чтобы попробовать настоящую лютеницу, стоит съездить в Болгарию. В августе ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Елена 17 сентября 2014

Обвалять в муке и обжарить - это совсем не тот процесс. Это жареные баклажаны, а не чипсы.

if (Model.Id == 1502) { }