Постное овсяное печенье с бананами

Name: Постное овсяное печенье с бананами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: банан (спелый, средний) 2 шт.; хлопья овсяные (измельченные или овсяная мука) 100 г; мука пшеничная (цельнозерновая или обычная) 100 г; масло растительное 50 мл; сахар 50 г; соль 1 щепотка(и); сода 1/2 ч.л.; яблочный уксус (или лимонный сок) 1 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; корица (молотая) 1 ч.л.; орехи грецкие (рубленные) 50 г

Простое в приготовлении, мягкое овсяное печенье с приятным бананово-ореховым вкусом. Овсяные хлопья можно не измельчать. Корицу можно не добавлять, либо заменить ванильным сахаром. На второй день печенье становится еще вкуснее.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Быть в тренде

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан (спелый, средний) 2 шт.
хлопья овсяные (измельченные или овсяная мука) 100 г
мука пшеничная (цельнозерновая или обычная) 100 г
масло растительное 50 мл
сахар 50 г
соль 1 щепотка(и)
сода 1/2 ч.л.
яблочный уксус (или лимонный сок) 1 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
корица (молотая) 1 ч.л.
орехи грецкие (рубленные) 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Измельчить 100 гр. овсяных хлопьев в блендере.

Шаг 2

Размять вилкой 2 банана. Добавить 1/2 ч. л. соды гашеной 1 ст. л. яблочного уксуса. Далее добавить 1 щепотку соли, 50 гр. сахара и 1 ч. л. корицы и 50 мл. растительного масла. Смешать.

Шаг 3

Затем добавить 100 гр. ц/з пшеничной муки, измельченные овсяные хлопья и 1 ч. л. разрыхлителя. Смешать. Добавить 50 гр. грецких орехов. Оставить на 10 минут.

Шаг 4

При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Придать заготовкам плоскую форму.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 18-20 минут.