01 февраля 2021 г.

Пирог с финиками

Name: Пирог с финиками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Финики; Грецкий орех; Кефир 2%; Масло оливковое; Яйцо куриное; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Сода пищевая; Соль; Сахарная пудра; Масло оливковое

konstanta

01 февраля 2021 г.

*Пирог с финиками* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный и ароматный, лёгкий в приготовлении пирог. Сахара я совсем не добавляла, так как финики очень сладкие, сверху только посыпала пирог сахарной пудрой.

Сложность: легко

Калории: 402.03 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 7.17 г/24.56 г/40.17

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеАвторская кухняДомашняя кухняВстреча с друзьямиОбедУжинДень рожденияДетский праздникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

финики 200 г

ядра грецких орехов 100 г

кефир 250 мл

оливковое масло 120 мл

яйца (крупные) 2 шт.

мука 1 стакан

сода 1 ч.л.

соль 1 щепотка

сахарная пудра для посыпки 2 ст.л.

оливковое масло для формы 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Финики очистить от косточек. Залить горячей водой на 15 минут.

Шаг 2

Воду слить. Финики измельчить в блендере. Добавить к финикам кефир и перемешать до однородного состояния.

Шаг 3

Яйца взбить с солью.

Шаг 4

К смеси кефира и фиников добавить яйца, влить оливковое масло, перемешать.

Шаг 5

Всыпать просеянную муку с содой, перемешать.

Шаг 6

Орехи измельчить.

Шаг 7

Добавить орехи в тесто, перемешать.

Шаг 8

Форму смазать оливковым маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.

Шаг 9

Готовый пирог достать из духовки. Дать немного остыть.

Шаг 10

Пирог переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Шаг 11

Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

У меня форма диаметром 26 см. В форме меньшего размера пирог будет выше.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если любите выпечку послаще - добавьте немного сахара в тесто.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#финики #кефир #оливковое масло #выпечка #пироги #десерт #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #духовка #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Финики

Финики – замечательный фрукт, который нам, к сожалению, почти всегда достается высушенным или вяленым. Если же вам посчастливилось найти свежие финики, купите побольше: финики прекрасно хранятся ...

ГРУППА

Пироги к новогоднему столу (сладкие)

Сегодня уже никого не удивишь тем, что пироги к новогоднему столу можно купить или заказать в магазине. Это, конечно же, удобно, особенно при дефиците времени. Но если вы сами испечете пирог, пусть ...