13 декабря 2020 / Leysan93

Суп из нута и овощей

Предлагаю Вам приготовить полезный сытный постный суп из нута и овощей. Он получается очень питательным и отсутствие мяса в нем и не угадывается, ведь в нуте содержится более 80 ценных пищевых веществ. Ну что начнём?

0/5
Голосов: 0
Суп из нута и овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • нут — 200 г
  • вода — 2 л
  • морковь — 1 шт
  • зелень — 1 пуч.
  • сок лимонный — 2 ч. л.
  • лист лавровый — 2 шт
  • специи — 1/2 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • помидор — 1 шт
  • перец болгарский — 1 шт
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • лук красный — 1 шт
  • картофель — 3 шт

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Суп из нута и овощей, шаг №1
Нут хорошенько промыть под проточной водой, залить холодной водой и оставить минимум на 4 часа. После поставить вариться в кастрюлю с водой. Варить около 50 минут. В конце посолить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Суп из нута и овощей, шаг №2
Лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими палочками. Овощи обжарить на растительном масле. Добавить к ним нарезанный брусочками перец и помидор. Посолить. поперчить по вкусу.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Суп из нута и овощей, шаг №3
Добавить овощи к нуту. Так же добавить в суп нарезанный небольшими кусочками картофель. Варить не на большом огне до готовности картофеля. До конца варки в супчик добавить лавровый лист.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Суп из нута и овощей, шаг №4
Подавать супчик с зеленью и заправить лимонным соком. Приятного аппетита! Вот такой яркий полезный супчик получается с нутом
Время подготовки
4 ч
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

овощи, нут, суп,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Блюда с нутом Блюда с нутом

У этого растения семейства бобовых множество названий: нут, турецкий горох, хумус, пузырник. 

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев