Курочка получается нежная, вкусная, а овощи приятно дополняют деликатный вкус мяса. Готовить будет быстрее, если у вас есть две хорошие сковороды, одна для курочки, одна для овощей.
Шаг 1
Почистите овощи, вымойте и обсушите куриное филе
Шаг 2
Нарежьте филе небольшими кусочками и слегка отбейте их через пленку или пакет.
Шаг 3
Натрите сыр и лимонную цедру.
Шаг 4
Смешайте панировочную смесь, сыр, цедру лимона и орегано.
Шаг 5
Слегка взбейте яйца в отдельной миске.
Шаг 6
Окуните каждый кусочек мяса сначала в яйцо, а затем в панировочную смесь. Обжарьте на сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Нарежьте лук кубиками.
Шаг 8
Обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу.
Шаг 9
Нарежьте помидоры кубиками.
Шаг 10
Порежьте лук.
Шаг 11
Обжарьте лук до прозрачности на растительном масле.
Шаг 12
Добавьте помидоры, посолите, поперчите по вкусу и тушите, пока не выпарится лишняя влага, около 10 минут.
Шаг 13
Добавьте зеленый лук, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 14
Сформируйте из тушеных овощей подушку, уложите сверху куриное филе в панировке и подавайте к столу теплым. Приятного аппетита!
Спагетти с сосисками в томатном соусе — блюдо, не претендующее на принадлежность к высокой кухне. Да и очень полезным его тоже трудно назвать, однако оно вполне имеет право на существование, ведь каждому из нас знакома ситуация, когда хочется поужинать быстро, дешево, но при этом вкусно. Наши спагетти с сосисками как раз отвечают всем вышеуказанным требованиям. Блюдо очень простое в приготовлении, но вы вполне можете усложнить его вкус за счет добавления специй, пряности или любых сушеных трав по вкусу.
Брокколи очень часто готовят в кляре. Мы пошли дальше и приготовили для этой капусты интересную панировку из хлеба, копченого бекона и специй. Брокколи в панировке может стать и гарниром, и самостоятельным блюдом.
Проголодались? Приготовьте филе трески на сковороде! Тем более что эта рыба относится к разряду бюджетных, то есть, вполне доступна каждому. Кстати, если вы купили не охлажденное, а замороженное филе трески, оно тоже вполне подойдет для нашего рецепта, только в данном случае приготовление стоит запланировать заранее. Дело в том, что вкус блюда зависит от сочности рыбы, поэтому оттаивать ее следует правильно — медленно, на самой «теплой» полке холодильника. А еще, чтобы все получилось идеально, выбирайте достаточно толстые куски филе трески, желательно только спинки.
Пока нет комментариев