Главная
Рецепты
Основные блюда из лосося
Запеченный в духовке лосось

07 февраля 2020 г.

Запеченный в духовке лосось

Name: Запеченный в духовке лосось
Prep time: 1 h
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 6
Ingredients: Лосось (филе); Соус соевый; Уксус рисовый; Имбирь; Цедра лимона; Масло оливковое

елена

07 февраля 2020 г.

К рецепту

Авторство рецепта принадлежит английскому повару, ресторатору, телеведущему Джейми Оливеру.

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Калории: 429.54 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 8 мин

Б/Ж/У: 40.66 г/28.96 г/4.64

Второе блюдоДуховкаГрильЗапеканиеВстреча с друзьямиОбедПикникУжинДень рожденияРомантический ужинНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

лосось филе 1,2 кг

соевый соус 150 мл

рисовый уксус 100 мл

имбирь 1 ст.л.

цедра лимона 1 шт.

оливковое масло Filippo Berio 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для маринада соединить соевый соус, измельченный имбирь, рисовый уксус, оливковое масло Filippo Berio и цедру лимона. Подготовить филе лосося, удалив имеющиеся косточки. Замариновать рыбу в маринаде, оставив на час в холодильнике

Шаг 2

Достать филе из маринада, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 3

Разогреть сковороду гриль и обжарить рыбу на сильном огне, кожей вниз в течение одной минуты.

Шаг 4

Переложить филе лосося на пергамент или фольгу для последующего запекания в духовке. Удобнее это сделать на все той же сковороде гриль, если она со съемной ручкой.

Шаг 5

Запечь рыбу в духовке, разогретой до 200 градусов в течение семи минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лосось #блюда в духовке #второе блюдо #пикник #ужин #обед #Встреча с друзьями #новый год #запекание #гриль #День рождения #романтический ужин #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шарлотка с яблоками и грушами в духовке

Всенародно любимый фруктовый пирог можно готовить немного по-другому: шарлотка с яблоками и грушами в духовке получается очень и очень вкусной. Не сомневайтесь: близкие по достоинству оценят ваш ...

РЕЦЕПТ

Карп, запеченный в духовке

Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее, рождественское блюдо. В Праге накануне всенародно любимого зимнего праздника на улицах выстраиваются ...

РЕЦЕПТ

Горбуша с овощами в духовке

Любите красную рыбу? Запеките горбушу с овощами в духовке! Это ароматное, необыкновенно вкусное блюдо не стыдно поставить на стол и перед гостями, потому что оно выглядит очень аппетитно, даже после ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Минтай с овощами в духовке

Минтай с овощами, запеченный в духовке, способен поколебать даже самых убежденных скептиков, относящихся к этой рыбе с легким презрением. Конечно, если ее просто обжарить на сковороде, получится нечто ...