Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой можно сооружать хоть каждый день, настолько он прост и доступен по ингредиентам. Кстати, текстура блюда получается очень интересной, ведь в состав входят хрустящая пекинская капуста и кукуруза, сочный сладкий перец и красный лук. Представили себе результат? А теперь «включите» в этой картинке вкус, как если бы вы добавили звук в немое кино! Получилось? Вот теперь вы точно захотите приготовить салат пекинской капустой, колбасой и кукурузой, чего мы вам искренне желаем!
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты салата с пекинской капустой. Очистите колбасу и нарежьте ее пластинами толщиной 3 мм. Затем нарежьте колбасу небольшими полосками.
Шаг 2
Кочан пекинской капусты очистите от верхних листьев. Оставшиеся разберите и сложите друг на друга. Разрежьте вдоль на 2-3 части. Сложите листья стопкой и нашинкуйте.
Шаг 3
Сладкий перец вымойте и хорошо обсушите. Разрежьте пополам и удалите плодоножку, семена и перегородки. Нарежьте мякоть сладкого перца тонкой соломкой.
Шаг 4
Очистите красную луковицу и нарежьте маленькими кубиками. Соедините все подготовленные ингредиенты салата (колбасу, пекинскую капуту, перец и лук) в одной большой миске.
Шаг 5
Отделите листья петрушки от стеблей (они не понадобятся). Вымойте их и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Затем мелко нарежьте и добавьте в миску к прочим ингредиентам салата.
Шаг 6
Откиньте консервированную кукурузу на дуршлаг или сито. Дайте полностью стечь жидкости. Затем переложите кукурузу в большую миску к ингредиентам салата.
Шаг 7
Перемешайте в миске кукурузу, колбасу, овощи и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Соли добавляйте не слишком много, так как майонез достаточно соленый.
Шаг 8
Заправьте салат майонезом. Снова тщательно перемешайте. Выложите салат с пекинской капустой в салатник или в порционные салатники. Сразу подайте на стол.
Салат в этом рецепте предлагается заправлять майонезом. Если хотите, приготовьте этот соус своими руками! Для самого простого майонеза понадобится взбить блендером 2 желтка и столовую ложку горчицы, затем добавить по капле 250 мл оливкового масла. После чего приправьте соус столовой ложкой уксуса, а также солью и перцем по вкусу.
Такой салат можно готовить не только с копченой колбасой, но и вареной, например, с докторской: вкус блюда станет нежнее. Ну а если вы захотите его немного «усугубить», добавьте в майонез зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных финансовых затрат, однако отличается пикантным вкусом и приятной свежестью. Кстати, это блюдо могут ...
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит искать в нем также запредельных полезных свойств: он, скорее, просто по-домашнему вкусный. А еще ...
Солянку из капусты с колбасой на сковороде часто готовили наши мамы и бабушки. Такое блюдо пользовалось большой популярностью в советское время, благодаря доступности ингредиентов и простоте ...
Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, оживляются ежегодно накануне новогодних праздников. И главным камнем преткновения является колбаса. ...
ГРУППА
Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В отсутствии интернета и огромного выбора кулинарных книг, наши мамы и бабушки бережно записывали их в тетрадки, чтобы потом поделиться ...
Салат с тунцом, пекинской капустой и огурцом можно готовить хоть каждый день, если есть желание: ингредиенты его доступны каждому, да и времени он требует совсем немного. Те, кто мечтает похудеть, ...
Греческий салат с пекинской капустой вполне имеет право на существование, тем более что во многих англоязычных странах в это блюдо уверенно добавляют латук, фриллис или романо. На вкус блюда она ...
Салат с тунцом и пекинской капустой — из тех, что можно готовить хоть каждый день! А если вы скажете, что каперсы и оливки есть далеко не всегда и не в каждом доме, мы ответим, что первые вполне можно ...
Салат из пекинской капусты с помидорами, сыром и колбасой совершенно не претендует на высокую кухню, но в нем, безусловно, есть своя прелесть! Во-первых, готовится он очень легко, во-вторых, — из вполне доступных продуктов. Ну а в-третьих, получается сытным и обладает тем самым простым и приятным вкусом, который принято называть домашним. Никаких необычных ингредиентов или странных сочетаний! Поэтому, приготовив этот салат по нашему рецепту на обед или на ужин, вы можете не сомневаться, что блюдо близкие примут благожелательно, и оно будет съедено быстро и с удовольствием.
Пока нет комментариев