Пилаф из булгура с семенами льна

Name: Пилаф из булгура с семенами льна
Yield: 2
Ingredients: 200 г булгура; 1 ч.л. зиры; 1 ч.л. корицы; 600 мл овощного бульона; 2 ст.л. изюма; 5 штук кураги; 2 ст.л. семян льна; кинза или петрушка

gastronom

29 августа 2018 г.

*Пилаф из булгура с семенами льна* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Булгур отлично сочетается с сухофруктами и орехами.

Сложность: легко

Порций: 2

Второе блюдоВаркаОбедУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

200 г булгура

1 ч.л. зиры

1 ч.л. корицы

600 мл овощного бульона

2 ст.л. изюма

5 штук кураги

2 ст.л. семян льна

кинза или петрушка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выложите в сотейник булгур, добавьте зиру и корицу.

Шаг 2

Бульон вскипятите и залейте им крупу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 мин.

Шаг 3

Вмешайте семена льна, изюм и рубленую курагу. Варите еще 3 мин, чтобы сухофрукты стали мягкими. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#петрушка #зелень #изюм #специи #булгур #кинза #варка #овощной бульон #курага #второе блюдо #ужин #обед #семена льна

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные каши

Каша – это заряд энергии на целый день. Вы думали, что каши варят только на молоке? Вовсе нет! Постная каша на воде, на ягодном или фруктовом соке, с добавлением фруктов и орехов – настоящее лакомство ...

ГРУППА

Очищение организма. Каши

ГРУППА

Булгур

Булгур – крупа, традиционно популярная в странах Ближнего Востока и Северной Африки, сегодня заняла прочное место на наших ухонных полках рядом с более привычными крупами. Чтобы получить ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Полезные свойства семян льна

О полезных свойствах семян льна сегодня не говорит только самый ленивый. Диетологи вообще ставят этот продукт в один ряд с такими суперфудами, как ягоды годжи, киноа или чиа. Что особенно приятно ...