Творожный дип с зеленым луком

Name: Творожный дип с зеленым луком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лук зелёный; Творог 18% (жирный); Сметана; Лимон; Огурец; Перец чёрный молотый

gastronom

18 июля 2018 г.

К рецепту

Творожный дип с зеленым луком можно подать практически к любым овощам - свежим или печеным. Такой соус прекрасно подойдет и к запеченной красной рыбе. И совсем простой, но вкусный вариант закуски: макать в творожный соус свежий, с хрустящей корочкой, хлеб.

Сложность: легко

Калории: 109.98 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 6.09 г/8.05 г/3.05

СоусыБлендерБез термообработкиОбедПикникПолдникУжинФуршетВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 маленький пучок зеленого лука

150 г жирного некислого творога

50 г некислой сметаны или густого йогурта

половина лимона

3 огурца для подачи

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У лука отрежьте белую часть (она не понадобится), перья порубите.

Шаг 2

Немного лука отложите для украшения, остальное сложите в блендер, добавьте сметану, творог, цедру и сок лимона, соль и перец. Измельчите в пюре.

Шаг 3

Огурцы нарежьте вдоль тонкими ломтиками.

Шаг 4

Дип переложите в миску, посыпьте оставшимся луком. Подавайте с огурцами, нарезанными брусочками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#творог #йогурт #соус #зеленый лук #лимон #фуршет #соусы #пикник #ужин #обед #полдник #блендер #дип #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Зеленый лук

Зеленый лук — пожалуй, самый известный поставщик витаминов. В нем содержатся витамины C, В1, В2. Наличие минеральных солей, сахаров и фитонцидов делают его уникальным продуктом. Именно за эти свойства ...

ГРУППА

Дипы, соус дип

Название соуса «дип» происходит от английского глагола dip, означающего - макать, окунать. Дип чаще всего подают к еде, которую едят руками. Причем соусов может быть сразу несколько. Пожалуй, самый ...

ГРУППА

Закуски с творогом

Достаточно взглянуть на перечень рецептов закусок с творогом, чтобы ещё раз убедиться, что творог на удивление универсальный продукт! Свежий, в меру жирный творог сам по себе прекрасная еда, а в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы предлагаем использовать консервированные плоды, но очевидно, что и свежие тоже вполне подойдут. ...