Запеченный окунь с овощами

Name: Запеченный окунь с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Окунь морской свежий; Соль; Перец чёрный молотый; Томат черри; Картофель; Морковь; Масло оливковое; Розмарин сушеный; Чеснок; Лимонный сок

Алевтина Семенова

29 мая 2018 г.

*Запеченный окунь с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Калории: 804.91 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 66.74 г/40.54 г/39.51

Второе блюдоАвторская кухняЛанчПолдникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

окунь 1 шт.

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

помидоры черри 6 шт.

картофель 4 шт.

морковь 1 шт.

оливковое масло 4 ст. л.

розмарин сушеный - по вкусу

чеснок, зубчик 2 шт.

лимонный сок

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу очистите от внутренностей, удалите плавники и чешую. Промойте под проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. Посолите, посыпьте молотым черным перцем и розмарином по вкусу. Сбрызните лимонным соком. Оставьте на 30 минут.

Шаг 2

Очистите картофель и нарежьте на половинки (я брала мелкий картофель). Морковь очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Помидоры черри вымойте и обсушите.

Шаг 3

Выложите окуня в керамическую форму, вокруг выложите нарезанный картофель, помидоры черри, кружочки моркови. Сбрызните сверху оливковым маслом, посыпьте смесью перцев и розмарином.

Шаг 4

Выпекайте в разогретой до 180°С в духовке в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #окунь #второе блюдо #ужин #авторская кухня #полдник #Ланч #рыба с овощами