Крабовые котлеты с сыром, зеленью и чесноком

Name: Крабовые котлеты с сыром, зеленью и чесноком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Крабовое мясо; Сыр Российский; Сметана 10% (нежирная); Яйцо куриное; Чеснок; Зелень; Кунжут; Сухари панировочные; Сыр Пармезан; Масло растительное рафинированное

Наталья Андреева

13 мая 2018 г.

*Крабовые котлеты с сыром, зеленью и чесноком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Эти котлетки вкусны как в горячем, так и холодном виде. В крайнем случае мясо краба можно заменить крабовыми палочками, но, думаю, понятно, что с крабовым мясом в разы вкуснее.

Сложность: легко

Калории: 586.52 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 34.11 г/36.27 г/31.21

Второе блюдоАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

мясо краба 400 г

сыр полутвердый 200 г

сметана 1 ст.л.

яйца куриные 2 шт.

чеснок (зубчики) 2 шт.

зелень (веточки) 3 шт.

для панировки: кунжут 2 ст.л.

панировочные сухари 4 ст.л.

пармезан тертый 20 г

масло растительное для жарки 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Крабовое мясо измельчить с помощью блендера. Сыр натереть на мелкой тёрке, измельчить зелень,чеснок.

Шаг 2

Добавить столовую ложку сметаны, два яйца, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях (я использовала смесь сухарей, кунжута и мелко натертого пармезана).

Шаг 3

Котлеты обжарить на сковороде с растительным маслом на небольшом огне до румяной корочки либо запечь в духовке (около 20 мин при 180С). Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#пармезан #котлеты #второе блюдо #авторская кухня #крабовое мясо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Диетические котлеты из индейки в духовке

Запеките диетические котлеты в духовке и получите действительно вкусное и легкое блюдо. При этом в ваш организм поступит целый комплекс полезных веществ (в том числе ценного белка), которые усвоятся максимально полно. Готовятся котлеты из нежирной части индейки — филе грудки, но получаются сочными. Как это возможно? Да очень просто: этот эффект обеспечивается добавлением в фарш сладкого перца. И непременно запекайте котлеты в духовке, а не жарьте на сковороде! Тогда они станут настолько нежными, что понравятся даже самым привередливым маленьким непоседам, не любящим долго пережевывать мясо.

40 мин + 30 мин

Наталья

РЕЦЕПТ

Котлетки из крабового мяса со жгучим соусом Сальса

1 ч

nastasya filippovna

РЕЦЕПТ

Мис-бургер

Мис – мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики.