Запеченная капуста с кокосом и халвой

Name: Запеченная капуста с кокосом и халвой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: капуста - 200 г; молоко кокосовое - 100 г; тростниковый сахар неочищенный - 10 г; халва - 50 г; зелень (в идеале - микро-зелень) - 4 г; соль, перец

shefs

16 марта 2018 г.

*Запеченная капуста с кокосом и халвой* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

К рецепту

Довольно трудно представить себе вкус сладкой запеченной капусты с кокосом и халвой, если не попробовать это приготовить. Разрушать стереотипы - это по-нашему.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 50 мин

Второе блюдоСковородаДуховкаЗапеканиеЖаркаЗавтракЛанчВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

капуста - 200 г

молоко кокосовое - 100 г

тростниковый сахар неочищенный - 10 г

халва - 50 г

зелень (в идеале - микро-зелень) - 4 г

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту разобрать на листья. Промыть, просушить, посыпать тростниковым сахаром и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Шаг 2

Достать капусту из духовки, быстро обжарить на раскаленной сковороде, добавить кокосовое молоко, соль, перец и немного тростникового сахара.

Шаг 3

Выложить капусту на тарелку и посыпать крошкой из подсолнечной халвы, украсить зеленью.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Виктором Гусевым, шеф-поваром кафе Мечтатели.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана

#капуста #завтрак #второе блюдо #Ланч #запекание #сковорода #кокосовое молоко #тростниковый сахар #жарка #халва #постный завтрак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Завтрак постный

Для людей, соблюдающих пост, завтрак может стать настоящей проблемой. Ведь он должен быть сбалансированным, сытным, вкусным и при этом постным, то есть не должен содержать мяса, рыбы, сыра, яиц и ...

ГРУППА

Быстрый постный завтрак

Начните свой день с глотка освежающего фруктового смузи... Апельсины, бананы, грейпфрут - настоящий витаминный удар! Затем - горячая сытная пита с пюре из красного перца и греческим салатом – заряд ...

ГРУППА

Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...