Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями

Ничего не напоминает? Да это же наши привычные утренние мюсли! Только в детокс-салате мы к ним добавляем овощи, которые в этом рецепте играют роль "универсальных очистителей" пищеварительной системы. В сумме с черносливом - сочно, нежно, фруктово. Кажется, этот вариант "щетки" придуман специально для нашего удовольствия, а вовсе не с диетическими целями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 зеленое яблоко
1 апельсин
50 г чернослива без косточек
2 ст.л. овсяных хлопьев
100 г обезжиренного йогурта или кефира
1 ч.л. меда или по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овсяные хлопья залейте йогуртом или кефиром и оставьте минимум на 1 ч, чтобы они хорошенько размокли.

Шаг 2

Чернослив заранее замочите в теплой воде.

Шаг 3

Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, очистите кожу, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 4

С апельсина срежьте корку до мякоти. Небольшим острым ножом вырежьте из апельсина дольки мякоти без пленок. Из остатков выжмите сок на яблоки, чтобы они не потемнели.

Шаг 5

Размокший чернослив нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 6

Смешайте все ингредиенты для салата, заправьте медом и подавайте.