Сырные палочки
Сырные палочки часто подают в качестве закуски к пиву в барах и пивных ресторанах. Приготовить ...
28 мая 2017 /
gastronom
Домашние сырные палочки
После выпечки пирогов наверняка у вас останутся обрезки теста. Собирайте их, объединяйте, складывайте в пакет и храните в морозильнике. Как вспомните – размораживайте и пеките крекеры или сырные палочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 -350 г универсального рассыпчатого теста
- 30 г тертого твердого сыра
- крупно молотый черный перец
- тмин, мак, кунжут, семена льна по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Посыпьте сыром и черным перцем, сложите пласт пополам и раскатайте еще раз до такой же толщины.
Шаг 2
Нарежьте тесто полосками шириной 1 см, сбрызните водой из пульверизатора, посыпьте семенами тмина, мака, кунжута и льна по вкусу, прокатайте скалкой, чтобы они лучше прилипли.
Шаг 3
Скрутите полоски спиралью, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 С., 10-12 минут, пока палочки не подрумянятся до хруста.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сырные палочки
Профитроли закусочные
Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста. Чаще всего такие булочки ...
Пироги с сыром
Трудно найти несладкую выпечку, которая по популярности и, можно сказать, всенародной любви, может ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
не правильное начало темы. ибо у хорошей хозяйки всё вымеренно и взвешено до грамулечки и обрезков не бвает...ну а так рецепт хорош
Елена, вот рецепт: https://www.gastronom.ru/recipe/41006/universalnoe-rassypchatoe-testo
Не подскажете ли рецепт теста, который Вы здесь использовали. Очень захотелось попробовать испечь !
