Коктейль с «Блю кюрасао» и ромом
Коктейль с «Блю Кюрасао» и ромом — это, попросту говоря, всемирно известный тропический лонг-дринк под названием Blue Hawaii («Голубые Гавайи»). Его изобрел бармен Гарри Йи в 1957 году в Гонолулу. Яркий лазурный цвет напитка вызывает ассоциации с теплым океаном, а его выразительный вкус строится на балансе крепкого алкоголя и фруктовой кислинки. Классическая рецептура Международной ассоциации барменов требует одновременного использования в составе коктейля белого рома и водки, что позволяет нейтрализовать излишнюю сладость ликера и ананасового сока. Кроме того, в состав обязательно вводят так называемый сауэр-микс — смесь свежевыжатого сока лайма и сахарного сиропа.
Шаг 1
Высокий бокал харрикейн заранее охладите, наполнив его доверху кубиками льда или просто положив в морозилку. Свежий лайм вымойте, обсушите и выжмите из него необходимое количество сока.
Шаг 2
В шейкер положите некоторое количество льда. Влейте все жидкие ингредиенты коктейля по списку. Закройте прибор крышкой и интенсивно потрясите его примерно 15 секунд, пока внешние стенки не покроются легкой изморозью.
Шаг 3
Охлажденный бокал харрикейн наполните свежими кубиками льда. Через сито шейкера перелейте приготовленный ярко-голубой микс в бокал. Украсьте край маленьким ломтиком свежего ананаса и наслаждайтесь.
ПРОДУКТ
РЕЦЕПТ
Коктейль «Бермудский ром» немного напомнит знаменитые «Май Тай», «Пина Коладу» и классический «Дайкири». Яркий по вкусу и цвету напиток, который можно отнести к лонг-дринкам, ассоциируется с тропиками, жарким солнцем и теплым морем. Чем не повод вспомнить лето, когда за окном непогода? Помимо основного алкоголя в его состав входит два сока – ананасовый и апельсиновый, разбавленных буквально тремя каплями терпкого битера (выберите на свое усмотрение). Готовится очень просто: сложите все ингредиенты в шейкер и энергично потрясите полминуты. Перелейте в высокий стакан рокс и украсьте по желанию – ломтиком апельсина, ананаса либо другими фруктами, ягодами.
Яркий цвет и название, ассоциирующееся с отдыхом, сделали «Голубую лагуну» одним из самых узнаваемых коктейлей в мире. Вокруг его появления сложилось сразу несколько красивых легенд, а секрет необычного оттенка связан с особым ингредиентом. Расскажем, кто придумал коктейль «Голубая лагуна», из чего он состоит и как приготовить алкогольный и безалкогольный варианты в домашних условиях.
Детали играют важную роль в том, какое впечатление останется от напитка или блюда. Особенно когда это коктейль «Голубая лагуна» — яркий, насыщенный, ассоциирующийся с летом. Приготовить коктейль не так трудно, а вот подача требует гораздо больше внимания к себе.
Пока нет комментариев