Рейтинг@Mail.ru
Эксперт рассказала, как готовить и подавать коктейль «Голубая лагуна»

Эксперт рассказала, как готовить и подавать коктейль «Голубая лагуна»

0Комментировать

Детали играют важную роль в том, какое впечатление останется от напитка или блюда. Особенно когда это коктейль «Голубая лагуна» — яркий, насыщенный, ассоциирующийся с летом. Приготовить коктейль не так трудно, а вот подача требует гораздо больше внимания к себе.

Эксперт рассказала, как готовить и подавать коктейль «Голубая лагуна»
Эксперт рассказала, как готовить и подавать коктейль «Голубая лагуна» (Фото: Сгенерировано ИИ)

Почему коктейль «Голубая лагуна» так называется

Название этому напитку очень подходит — не только из-за цвета как такового, но и благодаря вкусу и атмосфере, которую он рождает. Название просится само, но есть несколько версий, согласно которым, оно возникло «искусственным» способом:

  1. В честь одноименного фильма, в котором как раз передается это ощущение беззаботности, навеянное тропическими морями;
  2. Коктейль — это настоящая голубая лагуна в бокале: связь с эффектным природным явлением прослеживается напрямую;
  3. Маркетинговая стратегия: название создает поэтическую атмосферу, а попробовать такой коктейль хочется даже до того, как вы его впервые увидели.

Как бы то ни было — в основе лежит ярко-голубой цвет коктейля и настроение, которое он передает.

Коктейль «Голубая лагуна» — состав и роль каждого компонента

Напиток на первый взгляд кажется несложным в приготовлении, ведь в нем не так много компонентов. Но каждый из них играет свою роль.

Ингредиент
Его роль
Водка
Нейтральная основа
Блю Кюрасао
Яркий цитрусовый вкус, неповторимый цвет
Содовая
Добавляет игристости, объединяет ингредиенты, снижает крепость
Сок лимона или лайма
Балансирует сладость ликера и лимонада
Лед
Позволяет газировке не улетучиться и сохранить свойства освежающего коктейля

Объединять ингредиенты нужно в определенном порядке.

  1. Сначала заполните бокал льдом примерно на 2/3;
  2. Влейте 40-50 мл водки;
  3. Добавьте 20-30 мл Блю Кюрасао;
  4. Далее следует содовая — ее важно наливать по обратной стороне ложки или аккуратно по краю;
  5. Перемешайте напиток: пары плавных движений барной ложкой будет достаточно, чтобы создать сбалансированный вкус и не нарушить легкость коктейля.
Коктейль «Голубая лагуна» — состав и роль каждого компонента
Коктейль «Голубая лагуна» — состав и роль каждого компонента (Сгенерировано ИИ)

Особенности подачи

Для «Голубой лагуны» подходят только особые бокалы: харрикейн или коллинз.

Их вытянутая форма позволяет в полной мере показать главный козырь коктейля — глубокий приятный голубой цвет и прозрачность напитка. Кроме того, высокий бокал позволяет сохранить правильное соотношение ингредиентов и газированной части, благодаря чему вкус остается легким и освежающим. В таком бокале красиво играет свет, а пузырьки содовой или лимонада поднимаются вверх, делая коктейль визуально живым. Перед приготовлением напитка стекло стоит предварительно охладить, так коктейль дольше сохранит нужную температуру и ощущение свежести.

Вероника Москвина,

эксперт бренда посуды из стекла Pasabahce/ПашаБахче

Когда все компоненты объединены в правильном бокале, украсьте напиток долькой лимона или лайма.

Однако важно не переусердствовать с украшениями: коктейль сам по себе достаточно выразительный, поэтому дополнительный декор сделает напиток визуально перегруженным.

Ранее мы более подробно рассказали об истории и безалкогольных версиях «Голубой лагуны».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
5 лучших безалкогольных коктейлей с блю кюрасао от шеф-бармена
5 лучших безалкогольных коктейлей с блю кюрасао от шеф-бармена

Тренд на безалкогольные напитки в нашей стране уверенно набирает обороты. Все больше гостей в ресторанах и ночных клубах отдают предпочтение «трезвым» коктейлям и спиритам, считает менеджер модного нижегородского бара Aviator Илья Черепенин. И это неудивительно, ведь мода на напитки циклична, поэтому мы раз от раза возвращаемся все к той же классике, только на новый, теперь безалкогольный лад. Итак, голубые коктейли с блю кюрасао снова в моде!

Коктейль «Голубая лагуна»: классический рецепт, история и безалкогольная версия
Коктейль «Голубая лагуна»: классический рецепт, история и безалкогольная версия

Яркий цвет и название, ассоциирующееся с отдыхом, сделали «Голубую лагуну» одним из самых узнаваемых коктейлей в мире. Вокруг его появления сложилось сразу несколько красивых легенд, а секрет необычного оттенка связан с особым ингредиентом. Расскажем, кто придумал коктейль «Голубая лагуна», из чего он состоит и как приготовить алкогольный и безалкогольный варианты в домашних условиях.

Коктейль "Голубая лагуна"
Коктейль "Голубая лагуна"

Коктейль «Голубая лагуна», один из самых красивых смешанных алкогольных напитков, был изобретен парижским барменом Энди МакЭлоном и назван в честь термального курорта в Исландии. Правда, в те годы вышел в свет одноименный фильм о жизни юных влюбленных на необитаемом острове, и некоторые усматривают здесь определенную связь. Что ж, если честно, вкус коктейля «Голубая лагуна» — изысканный, освежающий, бодрящий — действительно способен вызывать самые романтические эмоции. Проверьте это утверждение на практике! Готовится же коктейль быстро и легко, в чем мы предлагаем убедиться прямо сейчас.

5 мин

gastronom

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Коктейли с водкой: 11 простых рецептов — от «Кровавой Мэри» до «Отвертки»
Коктейли с водкой: 11 простых рецептов — от «Кровавой Мэри» до «Отвертки»

Водка — напиток, который подходит не к каждому случаю, но совершенно не обязательно употреблять ее в чистом виде, ведь можно создавать миксы любой крепости. Расскажем, почему водка универсальна для приготовления коктейлей и в каких пропорциях их следует смешивать. А еще поделимся рецептами коктейлей на водке в домашних условиях, включая авторский рецепт от шеф-бармена.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна»
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна»

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — реплика знаменитого напитка с водкой и ликером «Блю Кюрасао». Так что, если вы хотите получить похожий вкус, но категорически не желаете пьянеть, воспользуйтесь нашим рецептом. Приготовить коктейль в домашних условиях можно очень быстро: даже с учетом отжимания сока из цитрусов процесс не займет более 15 минут. Фирменный голубой цвет и цитрусовый аромат коктейлю придает сироп «Блю кюрасао», но даже если вы не смогли его купить, мы подскажем, как его заменить. В общем, 15 минут — и чудесный напиток, по вкусу напоминающий хороший домашний лимонад, будет готов. Наслаждайтесь!

Напиток с водкой
190 рецептов
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях