1. Главная
  2. Рецепты
  3. Гречка с овощами

Гречка с овощами

Гречка с овощами
Гречка с овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Гречка с овощами
Гречка с овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
гречка 1 ст.
баклажан 1 шт.
помидор 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
овощной бульон или кипяток 2 ст.
соль, перец по вкусу
растительное масло 3 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейник с разогретым маслом выложить нарезанный кубиками баклажан, слегка обжарить.

Шаг 2

Добавить нарезанные кубиками помидоры, немного протушить вместе.

Шаг 3

Добавить болгарский перец и нарезанную соломкой морковь, перемешать.

Шаг 4

Высыпать гречку, посолить, поперчить, залить бульоном или кипятком. Готовить на медленном огне, накрыв крышкой до готовности гречки (20-25 мин.).

Шаг 5

За 5 мин. до готовности добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Шаг 6

Когда гречка впитает всю жидкость, снять с огня, дать настояться 5 мин., перемешать. Можно подавать.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Овощи могут быть абсолютно любые по Вашему вкусу

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Я использовала замороженные летние овощи. В сезон готовлю со свежими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из гречки - рецепты

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рассыпчатая гречка с жареным луком

Рассыпчатая гречка с жареным луком — то самое блюдо, которое в сотый раз доказывает, что простая еда иногда может быть вкуснее суперизысканной. Оно действительно не требует ни особых ингредиентов ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ