Гречка с овощами

0Комментировать
Гречка с овощами
Гречка с овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Гречка с овощами
Гречка с овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
ОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
гречка 1 ст.
баклажан 1 шт.
помидор 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
овощной бульон или кипяток 2 ст.
соль, перец по вкусу
растительное масло 3 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В сотейник с разогретым маслом выложить нарезанный кубиками баклажан, слегка обжарить.

Шаг 2

Добавить нарезанные кубиками помидоры, немного протушить вместе.

Шаг 3

Добавить болгарский перец и нарезанную соломкой морковь, перемешать.

Шаг 4

Высыпать гречку, посолить, поперчить, залить бульоном или кипятком. Готовить на медленном огне, накрыв крышкой до готовности гречки (20-25 мин.).

Шаг 5

За 5 мин. до готовности добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Шаг 6

Когда гречка впитает всю жидкость, снять с огня, дать настояться 5 мин., перемешать. Можно подавать.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Овощи могут быть абсолютно любые по Вашему вкусу

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Я использовала замороженные летние овощи. В сезон готовлю со свежими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из гречки - рецепты
Блюда из гречки - рецепты

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...

294 рецептов
Как варить гречку
Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

15 мин
Гречка с курицей и грибами
Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рассыпчатая гречка с жареным луком

РЕЦЕПТ

Рассыпчатая гречка с жареным луком

Рассыпчатая гречка с жареным луком — то самое блюдо, которое в сотый раз доказывает, что простая еда иногда может быть вкуснее суперизысканной. Оно действительно не требует ни особых ингредиентов ...

50 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ