Гречка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • гречка 1 ст.
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • овощной бульон или кипяток 2 ст.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 3 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гречка с овощами . Шаг 1

В сотейник с разогретым маслом выложить нарезанный кубиками баклажан, слегка обжарить.

Шаг 2

Гречка с овощами . Шаг 2

Добавить нарезанные кубиками помидоры, немного протушить вместе.

Шаг 3

Гречка с овощами . Шаг 3

Добавить болгарский перец и нарезанную соломкой морковь, перемешать.

Шаг 4

Гречка с овощами . Шаг 4

Высыпать гречку, посолить, поперчить, залить бульоном или кипятком. Готовить на медленном огне, накрыв крышкой до готовности гречки (20-25 мин.).

Шаг 5

Гречка с овощами . Шаг 5

За 5 мин. до готовности добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Шаг 6

Гречка с овощами . Шаг 6

Когда гречка впитает всю жидкость, снять с огня, дать настояться 5 мин., перемешать. Можно подавать.

Полезный совет

Я использовала замороженные летние овощи. В сезон готовлю со свежими.

Хозяйке на заметку

Овощи могут быть абсолютно любые по Вашему вкусу

Сложность приготовления

легко

Кухня

авторская

Повод

Обед, Ужин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев