Ароматный рис с шалфеем

Name: Ароматный рис с шалфеем
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Cuisine: авторская
Ingredients: рис 1 стакан(а); лук 1 шт.; чеснок 2 шт.; перец чили 0.4 шт.; шалфей 4 шт.; соль 1 щепотка(и); перец 1 щепотка(и)

Невероятно рассыпчатый и ароматный рис! Прекрасный гарнир к любому мясному блюду. Вкусно даже просто так.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Встречаем год с Огненным петухом!

Какое все зеленое, какое все красивое!

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 1 стакан(а)
лук 1 шт.
чеснок 2 шт.
перец чили 0.4 шт.
шалфей 4 шт.
соль 1 щепотка(и)
перец 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить на растительном масле лук и чеснок, добавить листья шалфея

Лук и чеснок чистим и мелко режем. Припустим до мягкости на растительном масле до мягкости. Не зажариваем! Добавим несколько листиков шалфея.

Шаг 2

Обжарить рис с овощами, добавить перец чили

Рис хорошо помоем. Кладем в сковороду и немного обжарим, пока рисинки не побелеют. Добавим несколько колечек перца чили.

Шаг 3

Добавить к рису воду, соль и варить до готовности

Добавим воду так, чтобы она была выше риса на 1-2 см. Посолим. Доведем до кипения и варим на самом маленьком огне до готовности под крышкой. На это уйдет примерно 30-35 минут. Выключить плиту и дать отдохнуть рису 15 минут. Затем перемешать. Вкуснятина!