8 декабря 2016 / Наталья

Трубочки со взбитыми сливками

Ох, уж эти трубочки со взбитыми сливками... Вкус нашего детства. Любимое лакомство большинства из нас... Они продавались в любой кондитерской, румяные, с нежным кремом внутри. Конкуренцию трубочкам в то время составляли разве что "Эклеры", "Картошка" , корзиночки и "Буше". Уверена, что многие помнят их вкус и аромат. Сейчас эти пирожные очень просто приготовить самим. Поэтому предлагаю всем вспомнить вкус детства.

4,67/5
Голосов: 3
Трубочки со взбитыми сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • слоеное бездрожжевое тесто 500 г
  • сливки 250 мл
  • сахарная пудра 3 ст. л.
  • ванилин щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Упаковку слоеного бездрожжевого теста слегка раскатать по ширине и нарезать на поперечные полоски примерно 2,5-3 см шириной.
Шаг 2
Металлические конусы обернуть внахлест полосками теста (если нет специальных металлических конусов, их можно сделать из пергаментной бумаги для выпечки).
Шаг 3
Смазать взбитым яйцом и выпечь в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.
Шаг 4
Стакан охлажденных сливок взбить с 3 ст. л. сахарной пудры до устойчивых пиков. Взбитые сливки поместить в кондитерский мешок или шприц.
Шаг 5
Наполнить трубочки сливками и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
Калории
244,3 ккал
Белки
3,5 г
Жиры
14 г
Углеводы
25,9 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
трубочки,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сладости Сладости

Сладости (сласти, сладкие блюда)- кондитерские изделия или высококалорийные пищевые продукты с ...

Рецепты десертов Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов ...

Торт со взбитыми сливками средне Торт со взбитыми сливками

Торт со взбитыми сливками будет принят сладкоежками «на ура», ведь в нем соединилось воедино все, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Тая 18 октября 2022

Здравствуйте, тесто бездрожжевое не подходит для трубочек. Они получаются маленькие и не пышные! Испортила только все!