Name: Апельсиновое какао
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 стакан молока; 50 мл сливок; 50 г шоколада; 1 ст. л. какао; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л. апельсинового ликера; 1 ст. л. коньяка или бренди; 3–4 маршмеллоу; 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры

Апельсиновое какао

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан молока
50 мл сливок
50 г шоколада
1 ст. л. какао
1 ст. л. сахара
1 ст. л. апельсинового ликера
1 ст. л. коньяка или бренди
3–4 маршмеллоу
1 ст. л. тертой апельсиновой цедры

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положите в сотейник какао и сахар, влейте молоко и сливки и доведите до кипения. Добавьте половину шоколада и апельсиновую цедру, оставив щепотку для подачи, хорошо размешайте.

Шаг 2

Наломайте оставшийся шоколад небольшими кусочками и поставьте в микроволновую печь на 30 сек., чтобы шоколад расплавился. Размешайте.

Шаг 3

Снимите напиток с огня, влейте коньяк и апельсиновый ликер. Перелейте в большую кружку.

Шаг 4

Добавьте в кружку маршмеллоу, полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшейся цедрой апельсина.