26 октября 2016 / gastronom

Апельсиновое какао

Трехгорка
Апельсиновое какао 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан молока
  • 50 мл сливок
  • 50 г шоколада
  • 1 ст. л. какао
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. апельсинового ликера
  • 1 ст. л. коньяка или бренди
  • 3–4 маршмеллоу
  • 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Положите в сотейник какао и сахар, влейте молоко и сливки и доведите до кипения. Добавьте половину шоколада и апельсиновую цедру, оставив щепотку для подачи, хорошо размешайте.
Шаг 2
Наломайте оставшийся шоколад небольшими кусочками и поставьте в микроволновую печь на 30 сек., чтобы шоколад расплавился. Размешайте.
Шаг 3
Снимите напиток с огня, влейте коньяк и апельсиновый ликер. Перелейте в большую кружку.
Шаг 4
Добавьте в кружку маршмеллоу, полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшейся цедрой апельсина.
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Источник
"Школа гастронома"
№ 02 (276), 2016
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Напитки из шоколада Напитки из шоколада

Напитки из шоколада. Принято считать, что настоящий шоколад – большая сладкая плитка, ...

Горячий шоколад Горячий шоколад

Горячий шоколад — напиток, в состав которого обязательно входят растопленный шоколад, а также ...

Какао Какао

Какао – жидкий напиток из какао-порошка, чуть подслащённого и разбавленного водой и молоком. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев