Name: Закусочные оладушки запеченные
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: кефир или йогурт 1 ст.; яйцо 1 шт.; мука цельнозерновая пшеничная 1 ст.; отруби 1 ст. л.; сода 1/4 ч. л.; соль 1/4 ч. л.

Закусочные оладушки запеченные

Оладушки готовятся очень быстро и могут подаваться с разными начинками – икрой, рыбой, паштетами, копченостями, сыром, джемом и т.д.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Завтраки

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир или йогурт 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука цельнозерновая пшеничная 1 ст.
отруби 1 ст. л.
сода 1/4 ч. л.
соль 1/4 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кефир кладем соду, перемешиваем. Затем добавляем яйцо и соль, размешиваем. Просеиваем муку в кефирную массу, размешиваем все до однородной консистенции. Разогреваем духовку до 200 С.

Шаг 2

Смазываем форму для маффинов небольшим количеством масла, разливаем тесто, примерно по 1 ст. л. Выпекаем 20 мин. На фото: оладушки с греческим йогуртом, икрой и базиликом.