Особенности рецепта: Вафли с лососем, соусом и рукколой

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 335.07 ✅ Порций: 8 ✅ Готовка: 15 мин ✅ Доп. время: 10 мин ✅ Б/Ж/У: 15.66 г/20.57 г/22.88

ganihinadaria

16 июля 2025 г.

Вафли с лососем, соусом и рукколой

ganihinadaria

16 июля 2025 г.

0Комментировать

*Готовим вафли с лососем, соусом и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Вафли с лососем, соусом и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт вафель с лососем, соусом и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Калории: 335.07 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 15 мин

Доп. время: 10 мин

Б/Ж/У: 15.66 г/20.57 г/22.88

ВафельницаЗавтракОбедВафли (блюдо)Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яйца 3 шт.

пахта 600 мл

оливковое масло 1/2 ст.

мука 3/4 ст.

гречневая мука 3/4 ст.

разрыхлитель теста 2 ч. л.

соль 1 ч. л.

измельченный укроп 2 ч. л.

сметаны 250 г

цедра лимона 1 шт.

сок лимона 1 шт.

копченый лосось 250 г

руккола 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте и взбейте венчиком яйца, пахту и масло.

Шаг 2

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Из получившейся смеси сделайте горку с углублением в центре.

Шаг 3

Постепенно, постоянно помешивая, влейте яичную смесь в углубление и замесите жидкое тесто.

Шаг 4

Разогрейте вафельницу. С помощью мерной чаши или поварешки добавьте тесто на нижнюю рабочую поверхность и закройте крышку. Вафли готовятся примерно 15 мин., все зависит от того насколько поджаристыми вы хотите их видеть.

Шаг 5

Для приготовления соуса смешайте и взбейте сметану, укроп, цедру и сок лимона.

Шаг 6

Подавайте вафли с ломтиком лосося, полив соусом и положив рядом горстку салата рукколы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #завтрак #пикник #Встреча с друзьями #Ланч #детский праздник #вафли #вафельница

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

7022 рецептов

ГРУППА

Вафли

Вафли – кондитерское изделие из муки с оттиском на поверхности, рисунок которого зависит от формы, использованной для выпечки. Рисунок в виде сотов характеризует всё семейство вафель, в которое входят ...

119 рецептов

ГРУППА

Брускетта

Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с подсушенным хлебом. В наше время брускетта считается закуской-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия ...