Главная
Рецепты
Быстрая выпечка
Вафли с лососем, соусом и рукколой

28 сентября 2016 г.

Вафли с лососем, соусом и рукколой

Name: Вафли с лососем, соусом и рукколой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное; Пахта 0.5%; Масло оливковое; Мука пшеничная; Мука гречневая; Разрыхлитель теста; Соль; Укроп; Сметана 10% (нежирная); Цедра лимона; Лимонный сок; Лосось копчёный; Руккола

ganihinadaria

28 сентября 2016 г.

*Готовим вафли с лососем, соусом и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Вафли с лососем, соусом и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт вафель с лососем, соусом и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Калории: 335.07 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 15.66 г/20.57 г/22.88

ВыпечкаВафельницаВстреча с друзьямиЗавтракЛанчПикникДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яйца 3 шт.

пахта 600 мл

оливковое масло 1/2 ст.

мука 3/4 ст.

гречневая мука 3/4 ст.

разрыхлитель теста 2 ч. л.

соль 1 ч. л.

измельченный укроп 2 ч. л.

сметаны 250 г

цедра лимона 1 шт.

сок лимона 1 шт.

копченый лосось 250 г

руккола 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте и взбейте венчиком яйца, пахту и масло.

Шаг 2

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Из получившейся смеси сделайте горку с углублением в центре.

Шаг 3

Постепенно, постоянно помешивая, влейте яичную смесь в углубление и замесите жидкое тесто.

Шаг 4

Разогрейте вафельницу. С помощью мерной чаши или поварешки добавьте тесто на нижнюю рабочую поверхность и закройте крышку. Вафли готовятся примерно 15 мин., все зависит от того насколько поджаристыми вы хотите их видеть.

Шаг 5

Для приготовления соуса смешайте и взбейте сметану, укроп, цедру и сок лимона.

Шаг 6

Подавайте вафли с ломтиком лосося, полив соусом и положив рядом горстку салата рукколы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #завтрак #пикник #Встреча с друзьями #Ланч #детский праздник #вафли #вафельница

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

ГРУППА

Вафли

Вафли – кондитерское изделие из муки с оттиском на поверхности, рисунок которого зависит от формы, использованной для выпечки. Рисунок в виде сотов характеризует всё семейство вафель, в которое входят ...

ГРУППА

Брускетта

Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с подсушенным хлебом. В наше время брускетта считается закуской-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия ...