Name: Салат из цикория, моркови и кресса водяного
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 225 г моркови; 50 г кресса водяного; соль, перец; 50 г подсолнечного масла; 50 г уксуса; 30 г меда; 10 г натертой цедры лимона; 20 г мака; 1 пучок цикорного салата

Салат из цикория, моркови и кресса водяного

ИНГРЕДИЕНТЫ

225 г моркови
50 г кресса водяного
соль, перец
50 г подсолнечного масла
50 г уксуса
30 г меда
10 г натертой цедры лимона
20 г мака
1 пучок цикорного салата

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковь натереть на крупной терке. Кресс водяной крупно нарезать. Смешать их в большой салатнице. Посолить и поперчить. Смешать масло, уксус, мед, цедру и мак. Вылить в овощную смесь и тщательно перемешать. Выложить тарелки листьями цикорного салата, а в центр положить смесь из моркови. Слегка охладить.