Овсяный кисель с молоком

Name: Овсяный кисель с молоком
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Овсяные хлопья; Молоко; Крахмал картофельный; Соль

Анна Артемова

21 июля 2016 г.

К рецепту

Крахмал позволяет сократить время приготовления киселя в разы. А еще десерт получается плотным и основательным.

Сложность: легко

Подготовка: 3 ч

Калории: 304.40 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 11.17 г/10.08 г/45.28

НапитокДесертВаркаДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

овсяные хлопья – 1 стакан

молоко – 2 стакана

крахмал - 1 ст. ложка

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овсяные хлопья замочить в молоке на 2-3 часа.

Шаг 2

Когда хлопья слегка разбухнут, откинуть на марлю или сито, отжать. Получившуюся молочно-овсяную жидкость использовать как основу для киселя.

Шаг 3

Поставить смесь на средний огонь. Добавить 1 ст. ложку крахмала, предварительно слегка разведенного в холодной воде. Посолить по вкусу. Варить до закипания, постоянно помешивая, а затем до тех пор, пока кисель загустеет (примерно 1-3 мин.). После того, как кисель загустеет - он готов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#варка #десерт #кисель #овсяный кисель #овсяные хлопья #синдром раздраженного кишечника #диета при синдроме раздраженного кишечника

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Овсяный кисель по Молоховец

"Чтобы овсяный кисель был белее — его делают из крупы, а не из муки. Чтобы сделать крупу, нужно подсушить овесъ, затем истолочь его в деревянной ступке, сдуть с него мехом пыль..." Слова старинного ...

РЕЦЕПТ

Лечебный овсяный кисель Изотова

В основе рецепта, запатентованного российским врачом-вирусологом В.Изотовым в 1992 году, лежит старинный рецепт квашеного овса. А предыстория открытия была и вовсе удивительной: прежде, чем ...

РЕЦЕПТ

Овсяный кисель "Монастырский"

Старинный рецепт монастырского киселя – необычного десерта с историческим привкусом: такой варили на Руси испокон веков. Подается он холодным, при желании к нему можно добавить ягоды и нарезанные ...