Овсяный кисель "Монастырский"
Старинный рецепт монастырского киселя – необычного десерта с историческим привкусом: ...
21 июля 2016 /
gastronom
Овсяный кисель с молоком
Крахмал позволяет сократить время приготовления киселя в разы. А еще десерт получается плотным и основательным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- овсяные хлопья – 1 стакан
- молоко – 2 стакана
- крахмал - 1 ст. ложка
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Овсяные хлопья замочить в молоке на 2-3 часа.
Шаг 2
Когда хлопья слегка разбухнут, откинуть на марлю или сито, отжать. Получившуюся молочно-овсяную жидкость использовать как основу для киселя.
Шаг 3
Поставить смесь на средний огонь. Добавить 1 ст. ложку крахмала, предварительно слегка разведенного в холодной воде. Посолить по вкусу. Варить до закипания, постоянно помешивая, а затем до тех пор, пока кисель загустеет (примерно 1-3 мин.). После того, как кисель загустеет - он готов.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овсяный кисель "Монастырский"
Лечебный овсяный кисель Изотова
В основе рецепта, запатентованного российским врачом-вирусологом В.Изотовым в 1992 году, лежит ...
Овсяный кисель по Молоховец
"Чтобы овсяный кисель был белее — его делают из крупы, а не из муки. Чтобы сделать крупу, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
