Капустно-огуречный салат с мятой

23 июня 2016 / gastronom
  • Капустно-огуречный салат с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 огурца среднего размера
  • 1 средний кочан молодой капусты
  • 8-10 шт. оливки
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • 1 шт. красного перца чили
  • половина лимона
  • 50-70 мл оливкового масла
  • 2-3 веточки мяты
  • 3-4 пера молодого зеленого лука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нашинкуйте капусту и огурцы тонкой соломкой. Мелко нарежьте зеленый лук и перец чили.

Шаг 2

Слегка подавите оливки и приправьте уксусом.

Шаг 3

Приготовьте масляно-мятную заправку. Для этого смешайте сок половины лимона, оливковое масло и измельченные листья мяты. Перемешайте ингредиенты салата и заправьте.

Время готовки

15 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Повод

Обед, Романтический ужин, Ужин

Источник

Алексей Карпов

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салат из огурцов

Салат из огурцов

Что может быть проще салата из огурцов? Это очень простые рецепты, но вариантов огуречного салата ...

Салаты с капустой

Салаты с капустой

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее ...

Все рецепты салатов

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев