Запечённый картофель с фасолью и кунжутом

Name: Запечённый картофель с фасолью и кунжутом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: картофель молодой 700 г; фасоль стручковая 200 г; сметана 100 г; кунжут 1 ст. л.; чеснок 3 шт.; перец черный щепотка(и); соль щепотка(и); сушенные травы щепотка(и); хмели сунели щепотка(и); масло растительное 2 ст. л.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Рецепты здоровых, полезных блюд

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель молодой 700 г
фасоль стручковая 200 г
сметана 100 г
кунжут 1 ст. л.
чеснок 3 шт.
перец черный щепотка(и)
соль щепотка(и)
сушенные травы щепотка(и)
хмели сунели щепотка(и)
масло растительное 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель вымыть, разрезать на дольки не счищая кожуру (если он молодой), если же картофель с толстой кожицей, то предварительно почистить его.

Шаг 2

Фасоль стручковую можно использовать как свежую так и замороженную. Если фасоль замороженная, то разморозить ее предварительно и слить воду.

Шаг 3

Картофель в отдельной посуде смешать со сметаной, солью, специями и переложить на лист смазанный растительным маслом. Поставить в духовку на 200°C и запекать 15 минут до полуготовности.

Шаг 4

Достать картофель из духовки, добавить к нему фасоль, чеснок и кунжут, перемешать и поставить в духовку ещё на 10-15 минут до полной готовности.

Шаг 5

Подавать лучше с овощным легким салатом.