Воздушная творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка - это идеальный завтрак! Каким бы серым ни было ваше утро-всегда можно сделать его чуточку веселее, приготовив себе вкусный и полезный завтрак. Творожная запеканка по этому рецепту получается невероятно воздушной и безумно вкусной.

Воздушная творожная запеканка с изюмом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • творог - 500 г
  • яйца - 3 шт.
  • молоко - 200 мл
  • манная крупа - 5 ст. л.
  • сахар - 3 ст. л.
  • соль - 1/2 ч. л.
  • изюм - 2/3 ст.
  • сливочное масло - 1 ст. л. (для смазывания формы)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Духовку хорошо разогреть до 180 градусов, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой, излишки стряхнуть. Яйцо разделить на желтки и белки.
Шаг 2
Творог и желтки растереть вилкой. Добавить сахар и взбить миксером на невысокой скорости.
Шаг 3
Добавить теплое молоко и манную крупу, взбить еще раз. В отдельной чашке взбить белки с солью до крепкой пены. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу. Долго не мешать, чтобы не "выбить" воздух из теста.
Шаг 4
Добавить изюм и аккуратно перемешать. Выложить творожное тесто в подготовленную форму, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Дать запеканке полностью остыть, разрезать на порционные кусочки и подавать
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожная запеканка Творожная запеканка

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она ...

Запеканки Запеканки

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

Рецепты блюд из творога Рецепты блюд из творога

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Анна 31 марта 2018

Я пробовала разные рецепты запеканок, но этот самый лучший! Запеканка получилась невероятно вкусная! Спасибо вам большое!

Евгения Смирнова Евгения Смирнова 17 августа 2016

Кристина, благодарю за отзыв и очень рада, что Вам понравилось:)

Кристина 17 августа 2016

Это самая воздушная запеканка, вкусная, пышная, добавила малины сверху, получилось очень вкусно, творог обезжиренный применила в рецепте. Спасибо!