Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...
Пастуший пирог в итальянском стиле
Это блюдо полюбят и взрослые и дети: вкусное и очень сытное, что особенно немаловажно для зимы.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- морковь - 1 шт.
- корень сельдерея - 1 шт.
- томаты в собственном соку - 500 г
- лук - 1 шт.
- картофель - 6 шт.
- фарш говяжий - 500 г
- оливковое масло - 20 мл
- сливочное масло - 20 г
- молоко - 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко порежьте лук, морковь и сельдерей. Обжарьте их на оливковом масле в течение 5-10 минут на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте к овощам фарш, перемешайте и тушите в течение 15 минут на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте к мясу и овощам томаты и тушите еще 10 минут. Снимите с огня.
Шаг 4
Очистите картофель и отварите. Снимите с огня, слейте воду и добавьте сливочное масло. Разомните картофель до состояния пюре, влейте теплое молоко и перемешайте.
Шаг 5
Возьмите форму для запекания. Выложите фарш с овощами. Поверх аккуратно распределите картофель ровным слоем. Можно использовать порционные формочки, в которых потом сразу подавать блюдо к столу.
Шаг 6
Поставьте блюдо в духовку на 5-10 минут при температуре 200 С.
Хозяйке на заметку
При желании можно посыпать картофель сыром мягких сортов - получится еще вкуснее!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Фарш
Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом. ...
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев