24 января 2016 г.

Овощная перловка

Name: Овощная перловка
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: перловая крупа 1 ст.; помидор 1 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; масло растительное для жарки овощей; специи по вкусу; овощи по сезону: кабачки, патиссон и пр.

arahis

24 января 2016 г.

*Рецепт овощной перловки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Овощная перловка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сытный, полезный и яркий гарнир будет очень кстати для зимы, тем более готовиться проще простого.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 8

Готовка: 2 ч

Второе блюдоВаркаОбедВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

перловая крупа 1 ст.

помидор 1 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

масло растительное для жарки овощей

специи по вкусу

овощи по сезону: кабачки, патиссон и пр.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи (можно замороженные) измельчить и тушить до готовности с растительным маслом.

Шаг 2

Заранее замоченную на ночь или пару часов перловку отварить, примерно 60 минут-1,5 часа.

Шаг 3

Добавить в почти готовую перловку овощи, потушить все вместе 10 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Овощи меняются в зависимости от сезона и могут быть абсолютно любыми. Даже не всеми любимые кабачки в этом блюде будут съедены с удовольствием, скорее всего так и оставшись не узнанными.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#перловка #перловая крупа #овощи #варка #второе блюдо #обед #гарнир

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Перловая каша, перловка: русская кухня

Часто говорят, что перловую кашу сложно готовить. Это совсем не так: главное — замочить перловую крупу в достаточном количестве воды примерно на три часа, можно на ночь. Если сделать это — каша будет ...

РЕЦЕПТ

Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем хорош предложенный нами вариант? Вам не придется долго варить шампиньоны, как это пришлось бы делать с ...

РЕЦЕПТ

Кутья из перловки

Кутья из перловки — одна из разновидностей этого ритуального блюда, которое, чаще всего, готовят из пшеницы или из ячменя. Его традиционно подавали на поминках, а также в канун Рождества, в Сочельник. ...