Перловая каша, перловка: русская кухня
Часто говорят, что перловую кашу сложно готовить. Это совсем не так: главное — замочить перловую ...
Овощная перловка
Сытный, полезный и яркий гарнир будет очень кстати для зимы, тем более готовиться проще простого.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- перловая крупа 1 ст.
- помидор 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- масло растительное для жарки овощей
- специи по вкусу
- овощи по сезону: кабачки, патиссон и пр.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Овощи (можно замороженные) измельчить и тушить до готовности с растительным маслом.
Шаг 2
Заранее замоченную на ночь или пару часов перловку отварить, примерно 60 минут-1,5 часа.
Шаг 3
Добавить в почти готовую перловку овощи, потушить все вместе 10 минут.
Хозяйке на заметку
Овощи меняются в зависимости от сезона и могут быть абсолютно любыми. Даже не всеми любимые кабачки в этом блюде будут съедены с удовольствием, скорее всего так и оставшись не узнанными.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Перловая каша, перловка: русская кухня
Перловка с шампиньонами
Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем ...
Кутья из перловки
Кутья из перловки — одна из разновидностей этого ритуального блюда, которое, чаще всего, готовят из ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев