Салат из апельсинов и моркови

Name: Салат из апельсинов и моркови
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 апельсина; 1 морковь; 2 ст.л. очищенных тыквенных семечек; 2 ст.л. очищенных семян подсолнечника; 2-3 веточки петрушки; 1 ст.л. лимонного сока; 3-4 ст.л. оливкового масла

gastronom

29 февраля 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиВстреча с друзьямиЛанчПолдникРомантический ужинДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 апельсина

1 морковь

2 ст.л. очищенных тыквенных семечек

2 ст.л. очищенных семян подсолнечника

2-3 веточки петрушки

Для заправки:

1 ст.л. лимонного сока

3-4 ст.л. оливкового масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разделайте апельсины на чистые сегменты (“сюпрем”), собирая сок в миску. Морковь очистите, с помощью ножа для чистки овощей нарежьте тонкими лентами, а затем – соломкой. Или же нарежьте морковь тонкой соломкой на мандолине.

Шаг 2

Приготовьте заправку. Смешайте апельсиновый и лимонный сок с солью и перцем, взбивая венчиком влейте оливкое масло.

Шаг 3

В салатнике смешайте морковь, апельсиновые дольки, листья петрушки и семечки. Полейте заправкой, перемешайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#морковь #апельсины #экономная хозяйка #семечки #салаты #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #Салат с апельсинами #простые салаты #романтический ужин #зимний салат #Без термообработки